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CARNES (ebook)

CARNES
ebook
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Editorial:
DE VECCHI EDICIONES
Materia:
Cocina y repostería
ISBN:
9781683253099
Páginas:
56
Formato:
EPUB
DRM
No

CARNES (ebook)

Sinopsis

* Infinidad de recetas para preparar platos sabrosos, nutritivos y ricos en proteínas. * Asados, rollitos, albóndigas, estofados, escalopes... * Carnes guisadas, a la plancha, fritas, agridulces, en pepitoria... * Del tradicional filete a las carnes «alternativas»: pintada, conejo, cabrito, cordero, pollo, pavo, cerdo... * El libro incluye indicaciones para cocinar la carne resaltando sus características con hierbas aromáticas, salsas, verduras, cerveza, vino, fruta, etc.

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