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LA GRASA NO ES COMO LA PINTAN (ebook)

MITOS, HISTORIAS Y REALIDADES DEL ALIMENTO QUE TU CUERPO NECESITA

de NINA TEICHOLZ

ebook

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Editorial:: GRIJALBO
Materia:: Endocrinología, nutrición y dietética
ISBN:: 9786073158220
Formato:: EPUB
Derechos eBook:: Copiar y pegar: prohibido Imprimir: prohibido Número de activaciones: 6
DRM: Si
Colección:: VITAL

LA GRASA NO ES COMO LA PINTAN (ebook)

MITOS, HISTORIAS Y REALIDADES DEL ALIMENTO QUE TU CUERPO NECESITA

de NINA TEICHOLZ

Sinopsis

Por qué la ciencia se ha equivocado por décadas acerca de las grasas alimenticias y cómo podemos recuperar nuestra salud ¡comiendo más grasa!

Nina Teicholz demuestra cómo la dieta baja en grasa que la medicinanos ha recomendado es un experimento en la población entera con consecuencias desastrosas para nuestra salud.

Por décadas, nos han dicho que la mejor dieta del mundo está libre de grasas, ¿pero qué pasaría si una dieta baja en grasas fuera el verdadero problema? ¿Y si los alimentos que hemos estado evitando son la clave para revertir enfermedades que aquejan a nuestra sociedad?

Esta narración da un giro de 180 grados a la sabiduría convencional acerca de todas las grasas con una revolucionaria premisa: entre más grasa comamos -incluyendo la saturada- mejor será nuestra salud y bienestar.

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