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SUSHI, SASHIMI, YAKITORI (ebook)

Y 60 RECETAS BÁSICAS DE LA COCINA JAPONESA

de JODY VASSALLO / JULIA ALQUÉZAR SOLSONA

ebook

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Editorial:: GRIJALBO
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 9788416220205
Formato:: EPUB
Derechos eBook:: Copiar y pegar: prohibido Imprimir: prohibido Número de activaciones: 6
DRM: Si
Colección:: COCINA INTERNACIONAL

SUSHI, SASHIMI, YAKITORI (ebook)

Y 60 RECETAS BÁSICAS DE LA COCINA JAPONESA

de JODY VASSALLO / JULIA ALQUÉZAR SOLSONA

Sinopsis

Sorpréndete y sorprende con estas 60 recetas básicas de la cocina japonesa.

Casi todos hemos sentido el frescor resbaladizo del sashimi o hemos sorbido ruidosamente los fideos udon... pero son pocos los que conocen los secretos de estos platos que esconden un ritual de elaboración perfectamente medido.

Este libro recoge cada uno de esos pasos para ti, acercándote las técnicasmilenarias de una cocina inesperadamente sencilla, sana y sabrosa a través de 60 recetas japonesas clásicas con un resultado espectacular.

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