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400 RECETAS DE COCINA ESPAÑOLA (Libro en papel)

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Editorial:
EVEREST DE EDICIONES Y DISTR. S.L.
Año de edición:
Materia:
Cocina y repostería
ISBN:
978-84-241-7093-6
Páginas:
864
Encuadernación:
RUSTICA
Colección:
DISFRUTA CON LA COCINA
Idioma:
Castellano

400 RECETAS DE COCINA ESPAÑOLA (Libro en papel)

Sinopsis

España es una potencia gastronómica mundial, por su historia, por su cultura y por su clima, que a lo largo de la historia han definido unas materias primas de calidad únicas. Cada comarca presenta su hecho diferencial culinario pero entre todas configuran una realidad de cocina popular que es estandarte de identidad y estímulo de innovación, una cocina tradicional que, región a región, comunidad a comunidad, recoge la particular realidad cultural y social de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color.

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