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ALIMENTACION EN LA EDAD MODERNA (Libro en papel)

LA COCINA EN LA CATALUÑA DEL SIGLO XVIII

de BAGES QUEROL BLANCO,JORDI

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Editorial:: EDITORIAL UOC
Año de edición:: 1920
Materia:: Endocrinología, nutrición y dietética
ISBN:: 978-84-9180-418-5
Páginas:: 220
Encuadernación:: Bolsillo
Idioma:: Castellano

ALIMENTACION EN LA EDAD MODERNA (Libro en papel)

LA COCINA EN LA CATALUÑA DEL SIGLO XVIII

de BAGES QUEROL BLANCO,JORDI

Sinopsis

En este libro, el lector podrá conocer las particularidades dela alimentación religiosa de la Cataluña de la edad modernay, a su vez, se aproximará a la cocina de las órdenes mendicantes decuyos recetarios tenemos noticia: franciscana, capuchina y carmeli

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