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CÓMO FUNCIONA LA ALIMENTACIÓN (Libro en papel)

GUÍA GRÁFICA DE LA NUTRICIÓN

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Editorial:: DK
Año de edición:: 2020
Materia:: Endocrinología, nutrición y dietética
ISBN:: 978-0-241-47029-9
Páginas:: 256
Encuadernación:: Cartoné
Idioma:: Castellano

CÓMO FUNCIONA LA ALIMENTACIÓN (Libro en papel)

GUÍA GRÁFICA DE LA NUTRICIÓN

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Sinopsis

Una guía visual fácil de entender sobre la alimentación y la nutrición. Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz? Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.

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