¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863
de ROCA, JOAN
En stock (sólo online)
Pídelo antes de 19 hrs y 52 mins y recíbelo el 09/05/2024 eligiendo envío 24 horas
de ROCA, JOAN
Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniquesculinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereixreceptes sense complicacions, ni tecnicismes.
Quinesreceptes s'inclouen en el llibre?
? Receptes de totala vida, les receptes de les nostres mares.
? Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptesbaixes en greixos.
? Plats de sempre però amb unaversió modernitzada.
El llibre comptarà amb unadistribució clàssica de receptes: entrants, peixos, carns, ous,verdures i postres, així com amb una breu introducció a les tècniquesfonamentals de la cuina.
Amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya,Departament de Cultura.
En stock (sólo online)
Pídelo antes de 19 hrs y 52 mins y recíbelo el 09/05/2024 eligiendo envío 24 horas
0 valoraciones
