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EL GRAN LIBRO DEL HUEVO (Libro en papel)

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Editorial:
EVEREST DE EDICIONES Y DISTR. S.L.
Año de edición:
Materia:
Cocina y repostería
ISBN:
978-84-441-0208-5
Páginas:
160
Encuadernación:
CARTONE
Colección:
Cocina de Autor
Idioma:
Castellano

EL GRAN LIBRO DEL HUEVO (Libro en papel)

Sinopsis

El huevo, un alimento sano y muy completo. Tanto por la variedad de nutrientes que contiene, como por su elevado grado de utilización por nuestro organismo, el huevo es uno de los alimentos más completos para el ser humano.
Por eso, además de los placeres gastronómicos que proporciona consumido en platos que lo emplean como único ingrediente (huevo frito, tortilla francesa, huevo cocido, escalfado, pasado por agua...), el huevo se hace imprescindible en multitud de recetas que requieren su presencia para aportar sus propiedades funcionales características.

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