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de CORDAIN,LOREN
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de CORDAIN,LOREN
Loren Cordain, aclamado nutricionista y creador de Paleodieta, y JoeFriel, entrenador de triatletas y ciclistas de lite, son los autoresde esta gu¡a definitiva para mejorar la salud y el rendimientodeportivo empleando los principios dietticos de nuestros ancestros de la Edad de Piedra. Durante dcadas, entrenadores, atletas ycient¡ficos del deporte han abogado por tomar muchos carbohidratos ytambin complementar las dietas con productos comerciales para mejorar el rendimiento deportivo, tendencia que ha dejado de ladoerr¢neamente los saludables alimentos frescos.Es el primer libro que ofrece un programa verificado que incorporatodos los nutrientes esenciales a partir de una serie de alimentos que los deportistas necesitan para estar completamente sanos. Estudiandotanto las dietas de nuestros antepasados como las de los mejoresatletas actuales, los autores muestran c¢mo corredores, ciclistas,nadadores, triatletas y corredores de fondo pueden obtener magn¡ficosresultados con tan s¢lo hacer unos cambios sencillos en su dieta.
Da consejos espec¡ficos acerca de qu comer antes, durante y despusde una sesi¢n de entrenamiento o competici¢n, y adem s incluyesabrosas recetas cargadas de energ¡a y elaboradas con ingredientesnaturales.Dale a tu cuerpo aquellos alimentos para los que est genticamentepreparado y as¡ conseguir s que tu rendimiento deportivo sea ¢ptimo.
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