¿Tienes dudas? Llámanos al 967 225 863

Pago seguro

SERGI AROLA (Libro en papel)

DIEZ AÑOS DE COCINA EN LA BROCHE

-5%
14,96 €
14,21 €
IVA incluido
Agotado
Añadir a favoritos
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
Materia:
Cocina y repostería
ISBN:
978-84-08-08107-4
Páginas:
304
Encuadernación:
CARTONE
Colección:
TRILOGIA CHICA INVISIBLE
Idioma:
Castellano

SERGI AROLA (Libro en papel)

Sinopsis

La cocina como experiencia vital, la buena gastronomía como forma de vida.. El presente volumen no es, únicamente, una biografía sobre Sergi Arola. Tampoco es una colección de recetas prácticas al uso, aunque incluye muchas y muy buenas. Sí es, en cambio, la radiografía de una cocina única y singular: de su evolución y organización interna, de las personas que trabajan en él y de por qué hacen las cosas como las hacen, del proceso de creación de un plato, la concepción de un menú y su adecuación a las estaciones del año, de la forma y el fondo, de la cocina y la sala, de lo que ven los clientes y, sobre todo, de lo que no ven. Una historia humana y plural, de sueños y complicidad, de suerte y ansias de superación, del placer de dar placer a los demás y las innumerables dudas y esfuerzos que eso conlleva, de inspiración, pero también de sudor, rigor y compromiso

-5%
14,96 €
14,21 €
IVA incluido
Agotado
Añadir a favoritos

Otros clientes también compraron

  • LA COCINA DE TU VIDA
    ebook
    -5%
  • TAPAS CON ROCK 'N' ROLL
    -5%
  • EL ARROZ Y SU MUNDO
    -5%
  • COMPARTIR
    -5%
  • LAS RECETAS DE LAS PELÍCULAS DEL STUDIO GHIBLI
    -5%
  • INSPIRACIÓN GASTRONÓMICA
    -5%
  • EL SALUDABLE SABOR DE LO PROHIBIDO
    -5%
  • COCINA RICO TODOS LOS DÍAS
    -5%
  • MI COCINA
    ebook
    -5%
  • EL ARROZ Y SU MUNDO
    -5%

Otros libros del autor

Opiniones de los clientes

VALORACIÓN MEDIA

0,0

0 valoraciones

  • 5 estrellas
    0%
  • 4 estrellas
    0%
  • 3 estrellas
    0%
  • 2 estrellas
    0%
  • 1 estrellas
    0%

TU VALORACIÓN

Tratamiento de datos
Responsable: POPULAR LIBROS S.L. (CIF: B02280535)
Finalidad: Gestión de las opiniones de productos.
Base jurídica: Consentimiento.
Destinatarios: No hay cesión de datos a terceros.
Derechos: Acceso, rectificación o supresión, oposición, limitación al tratamiento, portabilidad de datos, así como a retirar el consentimiento en cualquier momento.
Procedencia: No se obtienen datos de terceros.
Ver información completa sobre el Uso de datos
Acepto el tratamiento de mis datos para el uso que se indica en este formulario. Política de privacidad
Mostrar email (opcional)