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THE ARABESQUE TABLE (Libro en papel)

CONTEMPORARY RECIPES FROM THE ARAB WORLD

de KASSIS REEM

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Editorial:: PHAIDON
Año de edición:: 2021
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-1-83866-251-6
Páginas:: 256
Encuadernación:: Cartoné
Idioma:: Inglés

THE ARABESQUE TABLE (Libro en papel)

CONTEMPORARY RECIPES FROM THE ARAB WORLD

de KASSIS REEM

Sinopsis

The Arabesque Table surge de la combinación de la cocina tradicional del mundo árabe y su cultura y la interpretación contemporánea que de ella hace nuestra autora. Es un libro perfecto para comenzar a realizar platos árabes en casa a través de cualquiera de las 130 accesibles recetas que se explican. Recetas ordenadas en 7 capítulos por ingredientes: Lácteos y Huevos / Berenjenas y tomates/ Granos/ Tajines, ? Es el primer libro en el que figura la nueva cocina árabe

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