¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863

Materia : Cocina y repostería

56 resultados para Materia : Cocina y repostería

Hogar, manualidades y ocio / Cocina y repostería
Libros Bolsillo De 5 a 10 euros Hogar, manualidades y ocio Cocina y repostería Quitar filtros
  • ELS BOLETS
    -5%
    Titulo del libro
    ELS BOLETS
    BEAUMONT SAENZ, BÀRBARA
    Segurament són l’aliment més antic que coneixem, una font important de proteïnes per als nostres avantpassats. A més de l’alt contingutproteic, els bolets contenen hidrats de carboni, fibra i vitamines,són baixos en sodi i no porten colesterol. Aquest modest recull dereceptes amb bolets té com a propòsit posar-vos a l’abast maneres decuinar-los senzilles, vistoses i q

    6,95 €6,60 €

    En stock.
  • GELATS D'ESTIU, CREMES D'HIVERN
    -5%
    Titulo del libro
    GELATS D'ESTIU, CREMES D'HIVERN
    LLUÏSA JOVER ARMENGOL

    6,90 €6,56 €

    No disponible
  • DULCES ELABORADOS CON AZÚCAR Y CHOCOLATE
    -5%
    Titulo del libro
    DULCES ELABORADOS CON AZÚCAR Y CHOCOLATE
    CAKEBREAD, SIDNEY

    8,00 €7,60 €

    Envío estimado en 2 días
  • LES VERDURES I HORTALISSES DE MENORCA, COM PREPARA-LES 11 VE
    -5%
    Titulo del libro
    LES VERDURES I HORTALISSES DE MENORCA, COM PREPARA-LES 11 VE
    BARBA I ALBÓS, VEVA
    «La gastronomia de Menorca és el resultat de la seva hist.ria i de les cultures que han deixat petjada a lÆilla. La cuina pr.pia de la Mediterrània occidental sÆenriquí amb la influència derivada de la llarga presència dels àrabs i també de les posteriors dominacions angleses i francesa.»

    6,95 €6,60 €

    Envío estimado en 2 días
  • LA PASTA DE FULL, COM PREPARAR-LES 10 VEGADES
    -5%
    Titulo del libro
    LA PASTA DE FULL, COM PREPARAR-LES 10 VEGADES
    CALDÉS, FERRAN
    «Amb la pasta de full ens passa com amb moltes altres coses de lÆàmbit gastronò- mic: quan volem parlar-ne i explicar-ne lÆorigen ens topem amb tot un reguitzell dÆexplicacions a mitges, dubtes, llegendes i mites que fan molt difícil, per no dir impossible, afirmar dÆuna manera categòrica que la pasta de full la va inventar tal persona o ens ha arr

    6,95 €6,60 €

    Envío estimado en 2 días
  • LES ANQUES DE GRANOTA, COM PREPARAR-LES 12 VEGADES
    -5%
    Titulo del libro
    LES ANQUES DE GRANOTA, COM PREPARAR-LES 12 VEGADES
    BUENO, XESCO
    «El consum de les extremitats dÆaquests amfibis, all. que en diem anques, ha anat minvant a mesura que ens fèiem més urbanites, a mesura que ens oblidàvem de la temporalitat dels aliments i ens allunyàvem més i més del món rural. En poc més d'un segle han passat de figurar en tots els receptaris importants a ser completament ignorades. Les trobareu, per exemple, a La

    6,95 €6,60 €

    Envío estimado en 2 días
  • ELS PESSOLS, COM PREPARAR-LOS 10 VEGADES
    -5%
    Titulo del libro
    ELS PESSOLS, COM PREPARAR-LOS 10 VEGADES
    GÓMEZ, ÒSCAR
    «Els pèsols són els petits prínceps del món vegetal. Frescos, eixerits, delicats i tendres.Com més menuts, més agraden, és clar. La seva aparició coincideix amb lÆesclatde la primavera, encara que per circumstàncies de la tecnificació, la virtut dels hivernacles i la pressió del compte de resultats, cada any se nÆavança una mica més la temporada.Sovint es poden

    6,95 €6,60 €

    Envío estimado en 2 días
  • DIEZ HORAS CON JUAN MARI ARZAK
    -5%
    Titulo del libro
    DIEZ HORAS CON JUAN MARI ARZAK
    ARZAK, JUAN MARI
    Durante tres décadas, Arzak ha personificado y liderado la radical revolución vanguardista de la gastronomía española. Se ha convertido en referencia de las nuevas generaciones, que lo consideran su patriarca, como ha dicho más de una vez Ferran Adrià. Aun así, no quiere que le recuerden en el futuro como algo más que cocinero y vasco, como afirma en esta conversaci

    9,90 €9,41 €

    Disponible en unos 7 días
  • O GALEGO MOLA. PALABRAS DA MIÑA VIDA
    -5%
    Titulo del libro
    O GALEGO MOLA. PALABRAS DA MIÑA VIDA
    VILLANUEVA MARIÑO, Mª ISABEL
    Este es un libro diferente, especial. La autora se da a conocer através de dos docenas de palabras gallegas, palabriñas de su vida.Palabras con las que se crió, que usa a todas horas y la transportan a momentos de su infancia. Con estas veinticuatro palabras nos va allevar a conocer tradiciones de Galicia y nos va a trasladar asituaciones y a acontecimientos que, con toda ce

    9,95 €9,45 €

    Envío estimado en 2 días
  • EL SAFRÀ
    -5%
    Titulo del libro
    EL SAFRÀ
    GASULL ROIGÉ CARME
    Deu receptes de Carlos Barneda, Jordi Bernús, Xesco Bueno, Xavier Franco, Vicent Guimerà, Albert Marimon, Sergi de Meià, Joan Ollé, Gerard Ruiz i Joan Carles Sánchez.Productes de Mercat és una col·lecció de llibres monogràfics sobre ingredients de tota la vida o de nova incorporació, però habituals avui a la nostra cuina. El producte que titula el llibre és el prota

    6,95 €6,60 €

    Disponible en unos 7 días
  • ELS CALÇOTS II
    -5%
    Titulo del libro
    ELS CALÇOTS II
    FLORENSA, BET
    Es comen‡a al gener sembrant llavor de ceba blanca tardana de Lleida, que es cull cap al mes de juny i es deixa assecar. A l’agost es torna a posar a la terra, d’aquesta ceba en sortiran diversos grills que amesura que vagin creixent s’aniran cal‡ant (tapant-los amb m‚s terra). Aquest proc‚s de cal‡ar-los s’ha de fer aproximadament tres o quatrevegades fins a aconsegui

    6,95 €6,60 €

    Envío estimado en 2 días
  • LA BOTIFARRA
    -5%
    Titulo del libro
    LA BOTIFARRA
    CHALENDAR, PIERRETTE
    ?Al llarg dels anys, la botifarra ha esdevingut un ingredient bàsic de la cuina catalana ja que sovint forma part de guisats i de sopes, a més de ser l?acompanyament obligat de les mongetes seques en la famosa recepta de les seques amb botifarra.Normalment, la botifarra es compon de carn de porc, ou, sal, pebre negre i, de vegades, llardons: tot això s?emboteix en un budell

    6,95 €6,60 €

    Disponible en unos 7 días
  • ELS MUSCLOS
    -5%
    Titulo del libro
    ELS MUSCLOS
    GRESSIER, ALBERTO
    I com es fa un llibre amb receptes de… musclos? Em va contestar queja en tenia 13 plats diferents, per. que en podia inventar molt¡ssimsm‚s. S¡, s¡, tots de musclos! I ‚s que el musclo ja era un alimentpresent en els assentaments celtes a les costes gallegues… Anant alsnostres temps, per., per a molts de nosaltres els musclos sovint hanestat un plat amb regust d’estiu,

    6,95 €6,60 €

    Envío estimado en 2 días
  • TRIUNFOS DE LA VERDADERA OBEDIENCIA,LOS
    -5%
    Titulo del libro
    TRIUNFOS DE LA VERDADERA OBEDIENCIA,LOS
    HORCAJO LUCAS, JOSE MANUEL

    10,00 €9,50 €

    Disponible en unos 10-15 días
  • YO, EL VINO
    -5%
    Titulo del libro
    YO, EL VINO
    GUELBENZU MORTE, VICTOR

    10,00 €9,50 €

    Envío estimado en 2 días
  • ALIMENTOS QUE CURAN
    -5%
    Titulo del libro
    ALIMENTOS QUE CURAN
    JORGE PÉREZ-CALVO Y PILAR BENÍTEZ
    Este libro es un recorrido por los elementos básicos que debería conocer cualquier persona que quiera gobernar su salud en el entorno actual. A diferencia de sus obras anteriores, el Dr. Pérez-Calvo no se centra solamente en el tema de la nutrición, sino que junto a Pilar Benítez, nos hablan de 3 pilares fundamentales para la vida: los alimentos, las emociones y la sexuali

    7,95 €7,55 €

    Envío estimado en 2 días
  • CUINA SANA EN 10 MINUTS
    -5%
    Titulo del libro
    CUINA SANA EN 10 MINUTS
    PRADOS SOTO, ISMA
    Cuina sana en 10 minuts no és només un recull de receptes saludables. En aquest llibre el cuiner Isma Prados ens explica quines són les famílies dels aliments, ens ensenya a seleccionar i combinar els millors ingredients, ens suggereix com estalviar temps a la cuina i ens dóna idees per elaborar un menú variat en passos senzills i assequibles. Gaudireu de 35 receptes deli

    9,95 €9,45 €

    Envío estimado en 2 días
  • UTILIZA TU OLLA SUPERRÁPIDA A TOPE
    -5%
    Titulo del libro
    UTILIZA TU OLLA SUPERRÁPIDA A TOPE
    GALIANO, CRISTINA
    Creo que todos los que ten‚is una olla superr pida os vais a alegrarmuch¡simo teniendo este libro siempre a mano, con recetas todas ellasmuy saludables, aunque muchas de ellas sean tradicionales, peromodernizadas.Tambi‚n existe en Bubok en formato pdf y epub. CristinaGaliano es Licenciada en Farmacia, especialista en nutrici¢n y ent‚cnicas culinarias modernas.Ha impartido

    8,89 €8,45 €

    Envío estimado en 2 días
  • EL CURRI
    -5%
    Titulo del libro
    EL CURRI
    SAL·LARI I FONSECA, CONXITA
    Sembla que la denominació prové de kaari, mot de la llengua tàmil de l?estat indi de Tamil Nadu que els anglesos van transformar en curry. S?entén per curri qualsevol menjar a l?estil de l?Índia, ja sigui carn, peix o verdures amb espècies i acompanyades d?arròs o de pa. I és curiós que curri a l?Índia vulgui dir salses o estofat i que, en aquell país, la barreja d?e

    6,95 €6,60 €

    Disponible en unos 7 días
  • EL LIBRO CLASICO DE LA REPOSTERIA
    -5%
    Titulo del libro
    EL LIBRO CLASICO DE LA REPOSTERIA
    NICOL,ANN
    Fáciles, rápidas, divertidas, variadas, para todos los paladares y para todas las ocasiones.El libro clásico de la repostería contiene recetas para todos los gustos: masas, panes, tartas, bizcochos, pasteles o galletas, de todo tipo y para todas las ocasiones, desde las más rápidas hasta las más habituales. Cada receta se explica paso a paso de manera que su elaboración

    8,70 €8,27 €

    Disponible en unos 7 días

01 02 03