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    Economía y empresa Empresa, estrategia y gestión

Ebooks de Empresa, Estrategia Y Gestión

4458 resultados para Ebooks de Empresa, Estrategia Y Gestión

Economía y empresa / Empresa, estrategia y gestión
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  • TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA
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    TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA
    GUILLERMO MONTSERRAT MOTA
    El objetivo de este manual es que el lector sepa cómo desarrollar el proceso de puesta a punto del mobiliario, las instalaciones y el equipo del bar y cafetería, el proceso de servicio de alimentos, bebidas y complementos en barra y mesa, así como el proceso habitual de cierre de la actividad del establecimiento. También conocerá la diferente tipología de la clientela y l

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  • BEBIDAS
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    BEBIDAS
    JOSÉ ÁNGEL DE LA RIVA GARCÍA
    Este libro ahonda en la profesión de camarero, desvelando las claves con las que poder llegar a dominar una de las actividades más dinámicas y versátiles que existen. Así, se detallarán los géneros necesarios para la preparación, presentación, maquinaria, útiles, cristalería y procesos adecuados para el servicio en barra y mesa de bebidas distintas a vinos. También

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  • MANUAL PARA LÍDERES
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    MANUAL PARA LÍDERES
    SURYAVAN SOLAR
    Este Livro está destinado a quem busca aprender a essência da Liderança e ospassos corretos deste caminho. Ensina a formar Equipes de Triunfadores comprincípios claros e resultados produtivos.Suas páginas estão destinadas a cada integrante das equipes que você, Líder,formará e treinará no futuro…

    13,04 €12,39 €

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  • EL NEGOCIO DEL SIGLO 21 (PADRE RICO)
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    EL NEGOCIO DEL SIGLO 21 (PADRE RICO)
    ROBERT T. KIYOSAKI / KIM KIYOSAKI
    Robert T. Kiyosaki explica por qué en este siglo, pese a las crisis económicas, es la mejor época para empezar un negocio. Del autor de Padre Rico, Padre Pobre, el libro #1 de finanzas personales y bestseller de The New York Times por más de seis años. En El negocio del siglo XXI Robert Kiyosaki te explica que el problema no es la economía; el problema, eres tú.¿Te mole

    11,99 €11,39 €

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  • EL OPTIMISTA IMPACIENTE: BILL GATES EN SUS PALABRAS
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    EL OPTIMISTA IMPACIENTE: BILL GATES EN SUS PALABRAS
    ROSE COOPER
    Este libro ofrece un retrato de Bill Gates, uno de los íconos empresariales más importantes de todos los tiempos. Bill Gates en sus propias palabras recoge la sabiduría, la perspicacia y el ingenio del creador de Microsoft, uno de los hombres más ricos del mundo y el filántropo más poderoso de la historia. De Lisa Rogak autora bestseller de The New York Times.Bill Gates,

    2,99 €2,84 €

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  • 15 CASOS DE ÉXITO PROBADO. CÓMO LA ACTITUD DE LAS EMPRESAS NOS AYUDA A SUPERAR LOS MOMENTOS DE CRISIS.
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    15 CASOS DE ÉXITO PROBADO. CÓMO LA ACTITUD DE LAS EMPRESAS NOS AYUDA A SUPERAR LOS MOMENTOS DE CRISIS.
    GIUSEPPE TRINGALI
    Quince estrategias de éxito en tiempos de crisis que te enseñarán a superarte y a descubrir al empresario que hay en ti. En un momento tan complicado como el actual, cuando el pesimismo parece ser la nota dominante, es vital tener una actitud positiva ante los grandes retos del mercado. Una visión positiva y realista a la vez puede infundirnos la motivación necesaria para

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  • CRECER EN FRANQUICIA
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    CRECER EN FRANQUICIA
    EDUARDO TORMO
    El increíble crecimiento de la franquicia en nuestro país es ampliamente conocido. No obstante, todavía son muchos los empresarios que desconocen las ventajas y posibilidades que ofrece. Gracias a este sistema muchas empresas han crecido durante estos últimos años, lo que ha favorecido que muchos emprendedores e inversores se hayan incorporado a las múltiples marcas que s

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  • CÓMO PREPARAR UN PLAN DE SOCIAL MEDIA MARKETING
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    CÓMO PREPARAR UN PLAN DE SOCIAL MEDIA MARKETING
    PEDRO ROJAS / MARÍA REDONDO
    En la actualidad, un setenta y ocho por ciento de las organizaciones utilizan activamente las redes sociales y las estrategias de social media, pero sólo el cuarenta y uno por ciento lo hace a través de un plan elaborado a medida. A tenor de estos datos resulta obvio que la mayoría de las empresas no poseen una política bien definida acerca del uso de estos recursos y q

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  • THE PERFECT PASS
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    THE PERFECT PASS
    ED WEENK
    In a few words, the objective of the book is to provide some simple and easyto understand reflections that anyone in an organisation can apply in areasonably short timeframe, allowing them quickly to get a good understandingof the _big picture_ of an organisation and the direction it wants to go.Having established this broader vision, we can then evaluate if it's actuallyfit fo

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  • ANIMARSE A EMPRENDER
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    ANIMARSE A EMPRENDER
    DARÍO PONCIO
    Animarse a Emprender es un gran aporte para los programas de formación de emprendedores, promotores de la economía social, profesionales y técnicos que se comprometan en el acompañamiento y desarrollo de emprendimientos socioproductivos; es una guía fundamental para aquellos que ejercen el autoempleo o el trabajo autogestivo. Es una gran contribución para que los emprende

    2,86 €2,72 €

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  • FUERZA PROPIA
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    FUERZA PROPIA
    SANDRA RUSSO
    La historia de La Cámpora contada desde la perspectiva de sus militantesy conductores y explicada por primera y única vez por su fundador,Máximo Kirchner. Una fuerza propia del proyecto político delkirchnerismo que se plantea crecer y madurar más allá de las eleccionesde 2015. ¿Qué es La Cámpora? ¿Por qué son tan amados y odiados los integrantes deesa agrupación q

    9,99 €9,49 €

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  • LAS ESPERANZAS DEFRAUDADAS Y EL TAPADO DEL REY (COLECCIÓN ENDEBATE)
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    LAS ESPERANZAS DEFRAUDADAS Y EL TAPADO DEL REY (COLECCIÓN ENDEBATE)
    RAFAEL BORRÁS
    El retrato heterodoxo de tres personajes clave del tardofranquismo y la transición: Suárez, Fraga y Areilza. En la historia política española, la figura de los ministros, «los interinos» en expresión afortunada, ha dejado muchos personajes para el recuerdo. El veterano editor Rafael Borrás, que ha publicado biografías y memorias de un porcentaje muy elevado de ellos, e

    1,49 €1,42 €

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  • POLÍTICAS DE COMUNICAÇÕES
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    POLÍTICAS DE COMUNICAÇÕES
    AA.VV
    Brasil, Estados Unidos, Espanha, México e Venezuela. As políticas deComunicações destes cinco países são desvendadas por meio de dados,legislações, cenários e contexto histórico.O objetivo maior é analisar os sistemas de mídia, compará-los e compreender asopções que podem tornar os meios de Comunicações sustentáculos da democracia,ou seus principais algozes.Re

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  • LA ESCLAVITUD FEMENINA
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    LA ESCLAVITUD FEMENINA
    JOHN STUART MILL
    El londinense John Stuart Mill (1806-1873) publica en 1869 su libro TheSubjection of Women (El sometimiento o subordinación de la mujer), que sutraductora -y prologuista- al castellano, Emilia Pardo Bazán, titula, másrotundamente, La esclavitud femenina, tomo que vio la luz en 1892. Stuart fueuno de los primeros feministas, sorprendiendo que, a pesar del tiempotranscurrido d

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  • EL LECHERO EN BICICLETA
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    EL LECHERO EN BICICLETA
    FRANC CARRERAS / JENNY JOBRING
    La revolución digital ha cambiado totalmente la forma de hacer negocios y de relacionarse con los clientes. Este libro descubre, a través de una entretenida fábula, los mandamientos de la nueva empresa en el entorno digital. Villalomas es un pequeño pueblo con un animado mercado al que cada día acuden todos los vecinos. Allí, el vendedor que grita más alto y más fuerte

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  • LA IDENTIFICACIÓN DEL POTENCIAL Y LA PROMOCIÓN INTERNA
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    LA IDENTIFICACIÓN DEL POTENCIAL Y LA PROMOCIÓN INTERNA
    FEDERICO GAN BUSTO / JAUMEN TRIGINÉ PRATS
    Introducción. Instrumento: sistema de información de recursos humanos. Climalaboral. Composición de la plantilla. Actualización formativa de la plantilla.Seguridad e higiene en el trabajo. Instrumento: método para la previsión delas plantillas. Movimiento de plantillas y previsión de necesidades.Aplicación del movimiento de plantilla y de revisión de necesidades. Méto

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  • GRANADA LA BELLA
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    GRANADA LA BELLA
    ÁNGEL GANIVET
    El granadino universal Ángel Ganivet (1865-1898) publica Granada la bella dosaños antes de suicidarse en el río letón Dvina, paisajes nórdicos a los que lellevó su quehacer diplomático. Obra maestra del pesimismo y de la angustia,reeditada en 1920 en Madrid, es considerada, junto a su autor, precursora deaquellos ideales, enarbolados por los integrantes de la Generación

    2,08 €1,98 €

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  • MOTIVACIÓN
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    MOTIVACIÓN
    FEDERICO GAN BUSTOS / JAUMEN TRIGINÉ PRATS
    Introducción. Instrumento: guía para el desarrollo de su automotivación. Modelo: guía para el desarrollo de su automotivación. Más sobre los motivos: aprenda a valorar y hacer atractivo lo que tiene actualmente, hasta convertirlo en un incentivo automotivador. Instrumento: guía para el desarrollo de su perfil de jefe motivador. Modelo: guía para el desarrollo de su perf

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  • LA EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO
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    LA EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO
    MARIA DEL CARMEN MARTÍNEZ GUILLÉN
    Necesidades de la evaluación de personal. Utilidades de la EDD. Personas implicadas en la EDD. Etapas del sistema de la EDD. Errores a evitar. Utilización de los resultados: utilización de los resultados con fines administrativos, utilización de los resultados con fines de desarrollo del personal. Técnicas de evaluación: evaluación por factores, evaluación por objetivos

    3,99 €3,79 €

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  • DESPIDOS. LA EDAD Y OTROS PRETEXTOS
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    DESPIDOS. LA EDAD Y OTROS PRETEXTOS
    Mª TERESA PASCUAL OGUETA
    Este libro empezó como un empeño por conocer las razones por las que grandes empresas con beneficios despiden a personas con el único criterio de tener una edad determinada. No se tiene en cuenta a la hora de decidir el despido si el profesional elegido contribuye o no al resultado del negocio. Cuando se indagan y analizan las razones de esta manera de gestionar los recursos

    11,99 €11,39 €

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