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Ebooks de Medicina Deportiva

378 resultados para Ebooks de Medicina Deportiva

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PLANIFICACIÓN DE LA DIETA HOSPITALARIA

ANA ZUGASTI MURILLO

INDICE: Introducción. Organización de la dieta hospitalaria. El código de dietas. Dieta basal/normal/libre. Dietas progresivas o de transición: dieta líquida, dieta semilíquida, dieta semiblanda/suave, dieta blanda/fácil digestión, dieta de transición. Dietas con modificación de textura. Dieta triturada/batida. Dietas con control proteico. Dietas para control metaból

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TOXINAS CIANOFÍCEAS

ANA MARÍA CAMEÁN FERNÁNDEZ / ANGELES JOS GALLEGO / GUILLERMO REPETTO KHUN / MARÍA ISABEL MORENO NAVARRO / SILVIA PICHARDO SÁNCHEZ

ÍNDICE: Introducción a las cianobacterias. Cianobacterias potencialmente tóxicas. Cianotoxinas. Microcistinas en el medio ambiente. Fuentes de exposición. Las cianobacterias como complemento alimentario. Acumulación de microcistinas en alimentos. Efectos tóxicos. Mecanismo de acción. Bibliografía.

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NEFROPATÍA DIABÉTICA

JOSÉ SABÁN RUIZ

Concepto. Importancia: historia natural. Etiología: factores genéticos, factores metabólicos relacionados con el control glucémico, factores hemodinámicos. Patogenia: disfunción endotelial, el paso de proteínas al mesangio y luz tubular, activación de la matriz extracelular. Estadios de Mogensen. Anatomía patológica. Daiagnóstico: ND incipiente ? microalbuminuria, N

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TÓXICOS FORMADOS DURANTE EL PROCESADO, PREPARACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LOS ALIMENTOS

ANA MARÍA CAMEÁN FERNÁNDEZ / ANGELES JOS GALLEGO / MANUEL REPETTO JIMÉNEZ / MARÍA ISABEL MORENO NAVARRO / SILVIA PICHARDO SÁNCHEZ

ÍNDICE: Introducción. Compuestos pirorgánicos: hidrocarburos aromáticos policíclicos, aminas heteroclíclicas, acroleína. Compuestos no pirolíticos derivados de aminoácidos y de azúcares. Compuestos formados por tratamiento alcalino. Compuestos producidos por reacciones de contaminación o degradación. Compuestos originados por el calentamiento y oxidación de grasas

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NEFROPATÍAS VASCULAR E HIPERTENSIVA

JOSÉ SABÁN RUIZ

Introducción. Conceptos. Epidemiología. Nefroesclerosis: anatomía patológica, patogenia, diagnóstico. Nefroangioesclerosis hipertensiva e insuficiencia renal. La insuficiencia renal como causa de HTA: nefropatía isquémica, otras formas de nefropatía vascular, enfermedad ateroembólica por cristales de colesterol, necrosis cortial. Bibliografía.

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POR QUÉ TRABAJAMOS?

FRANCISCO ALONSO FERNÁNDEZ

La actividad laboral puede aproximarse a la felicidad o conducirnos al malestar o a la enfermedad. En esta obra se analizan ambas vertientes a través de temas de interés palpitante, como el trabajo personalizado, la ocupación del tiempo libre, el estrés, la depresión, la alineación, el desempleo y la violencia en el lugar de trabajo. Respecto a esto último, el profesor F

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TRATAMIENTO DIETÉTICO DE LA OBESIDAD

ALFONSO VIDAL CASARIEGO

INDICE: Introducción. Valoración previa al tratamiento dietético. Modificaciones en el contenido calórico de la dieta: dietas hipocalóricas, dietas de muy bajo contenido calórico (VLCD), la densidad energética de los alimentos. Modificaciones en los macronutrientes de la dieta: dietas bajas en hidratos de carbono (DBHC), dietas con bajo índice glucémico, dietas hiperpr

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PRINCIPALES MECANISMOS DE ABSORCIÓN DE TÓXICOS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS

MATE BARRERO, ALFONSO / VÁZQUEZ CUETO, CARMEN MARÍA

ÍNDICE: Introducción aparato digestivo: estructura de la mucosa del intestino delgado, otros lugares de absorción, factores que determinan la absorción en el tracto digestivo, Mecanismos de absorción de sustancias: transporte de macromoléculas, transporte pasivo, difusión facilitada, difusión a través de canales iónicos, movimiento de agua a través de la membrana

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LA EVALUACIÓN DE LA EDAD GESTACIONAL

ALFREDO GARCÍA-ALIX / JOSÉ QUERO

ÍNDICE: Introducción. Información vinculada a la edad gestacional y al pesodel recién nacido. Clasificación y terminología. Valoración de la edad gestacional: estimación según las características físicas, estimación según las características neurológicas, estimación mediante la combinación de características físicas y neurológicas. Valoración de los signos

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VULNERABILIDAD INFANTIL

CARLOS ENRIQUE MONERA OLMOS / FERNANDO RODES LLORET / MAR PASTOR BRAVO

La infancia es una etapa de la vida en la que el ser humano se muestra enormemente vulnerable a diferentes tipos de situaciones. El niño es vulnerable porque se encuentra en riesgo constante de ser perjudicado, maltratado, perseguido, lastimado, discriminado, menospreciado o influenciado negativamente por agentes hostiles frente a los que se halla en situación de inferioridad

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TRASTORNOS CONGÉNITOS DEL METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS

NURIA VIRGILI CASAS / ROSA BURGOS PELÁEZ

INDICE: Adrenoleucodistrofia: introducción y epidemiología, manifestaciones clínicas, diagnóstico de la adrenoleucodistrofia, tratamiento. Dietas controladas en ácidos grasos: introducción, indicaciones de la dieta, dieta en los trastornos de la B-oxidación de los ácidos grasos de cadena larga (AGCL) y muy larga (AGCML). Dieta en los trsastornos de la B-oxidación de lo

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VALORACIÓN Y SOPORTE NUTRICIONAL EN EL PACIENTE ONCOLÓGICO

DUNIA MARRERO ARENCIBIA / YAISA LÓPEZ PLASENCIA

INDICE: Introducción. Causas de malnutrición en el cáncer. Manifestacionesclínicas de la desnutrición en el cáncer. Diagnóstico de desnutrición en el cáncer. Recomendaciones dietéticas. Nutrición artificial en el paciente oncológico adulto: fórmulas, pautas de tratamiento y vías de acceso. Conclusiones. Bibliografía.

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NEFROLITIASIS. DIETAS CONTROLADAS EN PURINAS

MªCONCEPCIÓN ZAPATA ADIEGO

INDICE: Introducción y epidemiología de la nefrolitiasis. Metabolismo del ácido úrico. Manifestaciones clínicas de la nefrolitiasis. Diagnóstico de la nefrolitiasis: analítica de orina, pruebas de imagen. Tratamiento dietoterápico de la nefrolitiasis: recomendaciones específicas: dietas controladas en purinas. Resumen, Bibliografía.

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PARES CRANEALES RELACIONADOS CON LOS SENTIDOS: EL PRIMERO, EL SEGUNDO Y EL OCTAVO PAR CRANEAL

ALFREDO GARCÍA-ALIX / JOSÉ QUERO

ÍNDICE: Introducción. El primer par craneal - El nervio olfatorio: recuerdoanatómico, el papel del olfato en los recién nacidos, evaluación de olfato. El segundo par craneal - El nervio óptico: recuerdo anatómico, ontogenia del desarrollo visual, periodo crítico del desarrollo virtual, la valoración de la visión en el periodo neonatal, prematuridad y desarrollo visual

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TRASTORNOS DEL MOVIMIENTO

ALFREDO GARCÍA ALIX / JOSE QUERO JIMÉNEZ

INDICE: Introducción. Movimientos anormales: temblor, mioclonías, sobresaltos, hiperekplexia, corea y coreoatetosis, acatisia/agitación, distonía. Convulsiones neonatales: magnitud del problema, significación clínica, reconocimiento de las convulsiones, clasificación de las convulsiones neonatales, diferenciación entre convulsiones epilépticas y convulsiones no epilép

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MANEJO CLÍNICO DE LAS INTOXICACIONES ALIMENTARIAS

ENRIQUE PARIS MANCILLA / GUILLERMO REPETTO KHUN / JUAN CARLOS RÍOS BUSTAMANTE / MARLI BETTINI

ÍNDICE: Introducción. Vitaminas liposolubles: vitamina A, vitamina D, vitamina E. Vitaminas hidrosolubles: vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), Niacina (vitamina PP), biosíntesis de niacina, vitamina B6 (piridoxina), vitamina C. Bibiliografía.

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LAS VITAMINAS

HERMINIA LÓPEZ GARCÍA DE LA SERRANA / MARIA DEL CARMEN LÓPEZ MARTÍNEZ / MARÍA FATIMA OLEA SERRANO

ÍNDICE: Introducción. Vitaminas liposolubles: vitamina A, vitamina D, vitamina E. Vitaminas hidrosolubles: vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), Niacina (vitamina PP), biosíntesis de niacina, vitamina B6 (piridoxina), vitamina C. Bibiliografía.

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LOS RECEPTORES NUCLEARES PPAR

JOSÉ SABÁN RUIZ

Introducción. Mecanismos de acción: transactivación, transrepresión. Efectos metabólicos: PPAR y metabolismo de los triglicéridos, PPAR y metabolismo de los ácidos grasos, PPAR y metabolismo de las HDL. Efectos cardiovasculares: PPAR en el control de la inflamación cardiovascular, función de los PPAR en los macrófagos de la lesión aterosclerótica, PPAR y trombosis,

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LA OBESIDAD COMO ENTIDAD PLURIPATOLÓGICA

ANTONIO CUESTA MUÑOZ / JOSÉ SABÁN RUIZ

Concepto. Índice de masa corporal. Epidemiología. Medición de grasa corporal. Cuantificación de la obesidad abdominal. Clasificación etiopatológica. Sistemas neurohormonales implicados en la regulación del apetito. El lugar del sistema endocannabinoide. La ratio anandamida/oleiletanolamida en la regulación del peso. Fisiopatología de la obesidad primaria. Obesidad y pa

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TRATAMIENTO FARMACOLÓGICO DE LA OBESIDAD

CARMEN MORENO LOPERA / MIGUEL ANGEL RUBIO HERRERA

INDICE: Introducción. Criterios para la administración de un fármaco para la obesidad. Sibutramina: efectos secundarios y precauciones de uso, indicaciones y posología, sibutramina en otras situaciones. Orlistat: mecanismo de acción, estudios clínicos, efectos secundarios, indicaciones y posología, asociaciación de orlistat y sibutramina. Otros fármacos que se han util

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