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    Humanidades y Ciencias Sociales Psicología

Ebooks de Psicología

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Humanidades y Ciencias Sociales / Psicología
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  • FLUIDOTERAPIA Y COLOIDES
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    FLUIDOTERAPIA Y COLOIDES
    ALEJANDRO SANZ PARIS
    INDICE: Introducción. Fisiología del metabolismo del agua y electrolitos. Metabolismo del agua en malnutrición y estrés. Uso de soluciones de albúmina humana intravenosas. Metabolismo del agua en el síndrome de realimentación. Alteraciones del volumen circulante. Disnatremias: hiponatremia, hipernatremia. Fluidoterapia y su control. Tipos de fluidoterapia: soluciones de

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  • GESTIÓN EN NUTRICIÓN CLÍNICA
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    GESTIÓN EN NUTRICIÓN CLÍNICA
    IRENE GONZALO MONTESINOS / JULIA ALVAREZ HERNÁNDEZ / PALOMA BACARIZO APARICIO
    INDICE: Introducción. Gestión sanitaria. Producción hospitalaria. Herramientas de gestión: medida de la calidad. Cuantificación de los costes: coste de efectividad, coste de identificación, coste de utilidad, coste de beneficio, contabilidad analítica, sistemas de información hospitalarios. Resumen. Bibliografía.

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  • INDICACIÓN, FÓRMULAS, SEGUIMIENTO Y COMPLICACIONES DE LA NUTRICIÓN ENTERAL
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    INDICACIÓN, FÓRMULAS, SEGUIMIENTO Y COMPLICACIONES DE LA NUTRICIÓN ENTERAL
    Mª CONCEPCIÓN TERROBA LARUMBE
    INDICE: Indicaciones de la nutrición parenteral: nutrición parenteral suplementaria, nutrición parenteral periférica, indicaciones. Fórmulas de nutrición parenteral: aporte hidrocarbonado y lipídico, aporte nitrogenado, vitaminas, oligoelementos y electrolitos. Controles en nutrición parenteral: clínicos, analíticos. Complicaciones de la nutrición parenteral: complic

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  • INDICACIONES Y USO DE LA NUTRICIÓN PARENTERAL EN PEDIATRÍA
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    INDICACIONES Y USO DE LA NUTRICIÓN PARENTERAL EN PEDIATRÍA
    JOSÉ MARIA MORENO VILLARES
    INDICE: Introducción. Indicaciones para el uso de nutrición parenteral en niños. Solicitud de la nutrición parenteral y etiquetado. Requerimientos nutricionales. Composición de las soluciones de nutrición parenteral. Accesos vasculares. Material para la administración de NP. Métodos de infusión. Monitorización. Complicaciones. Nutrición parenteral domiciliaria. Resum

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  • GRASAS Y ACEITES ALIMENTARIOS
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    GRASAS Y ACEITES ALIMENTARIOS
    MARÍA TERESA MORALES MILLÁN
    ÍNDICE: Introducción. Composición. Aspectos nutricionales. Grasas de la dieta, salud y enfermedad. Aspectos toxicológicos: toxicidad producida por componentes naturales, componentes mayoritarios, componentes menores, toxicidad producida por compuestos de alteración, alteración de aceites y grasas, influencia de procesos tecnológicos, efectos de los compuestos de alteraci

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  • INDICACIÓN, FÓRMULAS, SEGUIMIENTO Y COMPLICACIONES DE LA NUTRICIÓN PARENTERAL
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    INDICACIÓN, FÓRMULAS, SEGUIMIENTO Y COMPLICACIONES DE LA NUTRICIÓN PARENTERAL
    Mª CONCEPCIÓN TERROBA LARUMBE
    INDICE: Indicaciones de la nutrición parenteral: nutrición parenteral suplementaria, nutrición parenteral periférica, indicaciones. Fórmulas de nutrición parenteral: aporte hidrocarbonado y lipídico, aporte nitrogenado, vitaminas, oligoelementos y electrolitos. Controles en nutrición parenteral: clínicos, analíticos. Complicaciones de la nutrición parenteral: complic

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  • SOPORTE NUTRICIONAL EN CIRUGÍA COLORRECTAL
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    SOPORTE NUTRICIONAL EN CIRUGÍA COLORRECTAL
    MARÍA VICTORIA VELASCO CANO
    INDICE: Introducción y epidemiología. Fisiopatología y diagnóstico de la cirugía colónica: manifestaciones clínicas, manifestaciones nutricionales, aproximación diagnóstica en la cirugía colorrectal. Objetivos nutricionales en la cirugía colorrectal. Aproximación diagnóstica a la situación nutricional en la cirugía colorrectal. Tratamiento dietético en la cirug

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  • BASES CIENTÍFICAS DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
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    BASES CIENTÍFICAS DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
    ALFONSO CALAÑAS-CONTINENTE
    INDICE: Introducción. Características de la alimentación saludable: ser variada, ser equilibrada y adecuada, ser saludable. Guías nutricionales para reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Grupos de alimentos y enfermedades crónicas: frutas y verduras, consumo de carnes. Cereales integrales y alimentos ricos en fibra. Legumbres (proteínas de origen vegetal). Pescado

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  • DIRECCIÓN Y GESTIÓN HOSPITALARIA DE VANGUARDIA
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    DIRECCIÓN Y GESTIÓN HOSPITALARIA DE VANGUARDIA
    ISABEL DE VAL PARDO
    Este libro expone las herramientas novedosas para la dirección y gestión en general y hospitalaria en particular, cada una de ellas ilustrada con un texto y así el lector dispone de un caso práctico del desarrollo de la dirección estratégica en un hospital, la gestión por procesos en una unidad clínica de un hospital , la dirección y gestión por competencias en un ár

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  • SUSTANCIAS ANTINUTRITIVAS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS
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    SUSTANCIAS ANTINUTRITIVAS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS
    ANA MARÍA TRONCOSO GONZÁLEZ / HUGO RAMÍREZ
    ÍNDICE: Introducción. Inhibidores de enzimas: inhibidores de proteasas, inhibidores de amilasas. Antiminerales: agentes bociogénicos, glucosinolatos, glucósidos cianogénicos, ácido oxálico. Antivitaminas: antitiamina, ácido ascórbico oxidasa, antibiotina, antipiridoxina, antivitamina A, antivitamina D. Antinutrientes polivalentes: lectinas (fitohemaglutininas o hemaglu

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  • SOPORTE NUTRICIONAL EN LA INSUFICIENCIA RENAL AGUDA Y CRÓNICA. SÍNDROME NEFRÓTICO
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    SOPORTE NUTRICIONAL EN LA INSUFICIENCIA RENAL AGUDA Y CRÓNICA. SÍNDROME NEFRÓTICO
    MERCEDES VÁZQUEZ GUTIÉRREZ
    INDICE: Introducción. Fisiopatología y diagnóstico de la malnutrición en la insuficiencia renal aguda, crónica y síndrome nefrótico. Evaluación nutricional. Requerimientos nutricionales. Nutrición en la insuficiencia renal aguda. Nutrición en insuficiencia renal crónica. Nutrición en el síndrome nefrótico. Resumen y conclusiones. Bibliografía.

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  • IMPLICACIONES LEGALES DEL SOPORTE NUTRICIONAL
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    IMPLICACIONES LEGALES DEL SOPORTE NUTRICIONAL
    IRENE GONZALO MONTESINOS / JULIA ALVAREZ HERNÁNDEZ / PALOMA BACARIZO APARICIO
    INDICE: Aclaraciones previas: cuestiones a analizar, perspectivas de análisis, instrumentos de análisis. Seis problemas legales de la nutrición artificial en seis tipos de pacientes: paciente en estado vegetativo, paciente terminal, paciente anciano, paciente menor, paciente con trastorno del comportamiento alimentario, paciente en huelga de hambre. Resumen. Bibliografía.

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  • DIARREA Y ESTREÑIMIENTO. PAPEL DE PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS
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    DIARREA Y ESTREÑIMIENTO. PAPEL DE PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS
    NURIA GIL FOURNIER ESQUERRA
    INDICE: Introducción. Fisiopatología: metabólicas, tróficas. Probiótico. Prebiótico. Simbiótico. Fibra. Diarrea: diarrea aguda, diarrea crónica, nutrición enteral. Estreñimiento: introducción y epidemiología, fisiopatología y diagnóstico, manejo terapéutico, nutrición enteral. Conclusiones. Bibliografía.

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  • SOPORTE NUTRICIONAL EN PACIENTES CON ENFERMEDADES NEUROLÓGICAS
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    SOPORTE NUTRICIONAL EN PACIENTES CON ENFERMEDADES NEUROLÓGICAS
    MARÍADOLORES BALLESTEROS POMAR
    INDICE: Introducción. Enfermedad vascular cerebral: evaluación de la disfagia en el paciente con ictus, soporte nutricional en la enfermedad vascular cerebral. Esclerosis lateral amiotrófica: fisiopatología y diagnóstico, objetivos nutricionales, valoración nutricional específica, dietoterapia, soporte nutricional artificial. Nutrición en la demencia: factores nutricion

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  • DIETA EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA
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    DIETA EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA
    LUCÍA LABORDA GONZÁLEZ / PILAR GÓMEZ ENTERRÍA
    INDICE: Introducción. Gestación: ganancia ponderal, requerimientos nutricionales, recomendaciones dietéticas, productos lácteos, alimentos proteicos, cereales, legumbres y tubérculos, frutas y verduras, otros, plan general de la dieta, embarazos múltiples. Lactación: requerimientos nutricionales, recomendaciones dietéticas. Infancia: lactante, lactancia materna, lactanc

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  • CENTROS HOSPITALARIOS
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    CENTROS HOSPITALARIOS
    ISABEL DE VAL PARDO
    El texto aborda la extensión del proceso de pensamiento estratégico a los Centros Hospitalarios públicos y privados con ejemplos ilustrativos a lo largo de los distintos capítulos, y un caso integral en el que se utilizan técnicas no tan novedosas pero eficaces, para el control de las estrategias implantadas .Los responsables de la actividad hospitalaria tienen que analiza

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  • SOPORTE NUTRICIONAL EN EL PACIENTE SÉPTICO Y CRÍTICO
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    SOPORTE NUTRICIONAL EN EL PACIENTE SÉPTICO Y CRÍTICO
    TERESA DE GRADO MANCHADO
    INDICE: Introducción. Fisiopatología y diagnóstico. Objetivos nutricionales. Valoración y requerimientos nutricionales. Soporte nutricional artificial: nutrición enteral, nutrición parenteral. Nutrición en situaciones especiales de enfermos en UCI: insuficiencia respiratoria, insuficiencia renal, insuficiencia hepática, pancreatitis aguda severa. Resumen, Bibliografía.

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  • BIOINFORMÁTICA
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    BIOINFORMÁTICA
    RAFAEL LAHOZ-BELTRA
    La Bioinformática es una disciplina cuyos orígenes se remontan a los primeros análisis con ordenador de las secuencias de ADN y proteínas. Es estudio de tales secuencias conduciría años más tarde a lo que en esta obra se la ha denominado como enfoque estructuralista de la Bioinformática, y que no es otro que aquel que corresponde a la definición clásica de Bioinformá

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  • SOPORTE NUTRICIONAL DEL PACIENTE CON PATOLOGÍA PULMONAR
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    SOPORTE NUTRICIONAL DEL PACIENTE CON PATOLOGÍA PULMONAR
    GABRIEL OLVEIRA FUSTER
    INDICE: Introducción y epidemiología: fibrosis quística, enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC). Diagnóstico y clínica: diagnóstico de la FQ, diagnóstico de la EPOC. Malnutrición en FQ: prevalencia y fisiopatología. Malnutrición en EPOC: prevalencia y fisiopatología. Valoración nutricional en FQ y EPOC. Objetivos del soporte nutricional en la FQ: tratamient

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  • EVALUACIÓN DE LA TOXICIDAD DE ADITIVOS Y CONTAMINANTES PRESENTES EN LOS ALIMENTOS
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    EVALUACIÓN DE LA TOXICIDAD DE ADITIVOS Y CONTAMINANTES PRESENTES EN LOS ALIMENTOS
    ANTONIO HERNÁNDEZ JÉREZ / ANTONIO PLA MARTÍNEZ / FERNANDO GIL HERNÁNDEZ
    ÍNDICE: Introducción. Metodología para la : principios generales de ensayos de toxicidad, variables generales en la evaluación toxicológica, ensayos de toxicidad aguda. Criterios o parámetros de toxicidad: índices de toxicidad, límites tolerables de exposición, concentraciones máximas permisibles. Bibliografía.

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