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Libros de Ciencias Y Tecnología

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  • TIENE LA SONRISA DE SU MADRE
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    TIENE LA SONRISA DE SU MADRE
    ZIMMER, CARL
    Charles Darwin desempeñó un papel crucial a la hora de convertir la herencia en una cuestión científica y, sin embargo, fracasó estrepitosamente a la hora de responderla. El nacimiento de la genética, a principios del siglo XX, pareció hacer precisamente eso. Poco a poco la gente tradujo sus antiguas nociones sobre la herencia a un lenguaje de genes. A medida que la tecn

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  • INTRODUCCIÓN A LAS MATEMÁTICAS
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    INTRODUCCIÓN A LAS MATEMÁTICAS
    MACHÍN MORENO, MARÍA / GUTIÉRREZ MACHÍN, RICARDO
    Este manual ha sido creado y va dirigido especialmente a aquellas personas, profesionales y estudiantes, que para el desarrollo de su actividad precisen del conocimiento de las operaciones matemáticas, que desde hace varios años han dejado, por distintas razones, el estudio y la práctica de los conocimientos matemáticos elementales y que tienen necesidad de recordarlos para

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  • CLIMA, EL: NO TODA LA CULPA ES NUESTRA
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    CLIMA, EL: NO TODA LA CULPA ES NUESTRA
    KOONIN, STEVEN E.
    «El aumento del nivel del mar está inundando las costas».«Los huracanes y los tornados son cada vez más devastadores y frecuentes».«El cambio climático será un desastre económico».Cuando se habla sobre el cambio climático, los medios de comunicación, los políticos y otras voces prominentes han declarado que la ciencia es incuestionable al respecto. Sin embargo, el

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  • ESPAÑA NO ES PAÍS PARA RÍOS
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    ESPAÑA NO ES PAÍS PARA RÍOS
    SORIA BREÑA, RAMÓN J.
    España no es país para ríos analiza la situación de cuarenta ríos de entre los cerca de treinta mil que recorren las tierras de nuestro país. Son los representan a todos, porque los problemas que sufren nuestros ríos son comunes a todos ellos: los embalses que impiden la circulación y renovación de las aguas, la introducción destructiva de especies exóticas, la conta

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  • EL HOMBRE QUE CALCULABA
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    EL HOMBRE QUE CALCULABA
    TAHAN, MALBA
    Un clásico imprescindible de la divulgación para todas las edades.Malba Tahan nos ofrece en El hombre que calculaba una amena iniciación al mundo de las matemáticas rebosante de sorpresas, de magia y de poesía.Las aventuras de Beremiz Samir nos llevan a un exótico viaje en el que sus extraordinarias habilidades matemáticas para resolver disputas, dar sabios consejos, sup

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  • PRINCIPIOS DE VUELO. PROBLEMAS RESUELTOS
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    PRINCIPIOS DE VUELO. PROBLEMAS RESUELTOS
    RAMÓN A. OTÓN MARTÍNEZ
    El principal objetivo de este libro es proporcionar una colección de problemas resueltos de Aerodinámica clásica y de Mecánica de Vuelo básica, especialmente dirigida a los alumnos de la Academia General del Aire y del ámbito de la Ingeniería Aeroespacial. Contiene multitud de ejemplos de diferente extensión y dificultad, explicados detalladamente, para que el lector

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  • EN UN VUELO DE ESTORNINOS
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    EN UN VUELO DE ESTORNINOS
    PARISI, GIORGIO
    Realidades experimentales que parecen escapar a las leyes conocidas, investigaciones cuyos resultados sorprenden incluso a quienes las conducen, destellos de intuición física y matemática: este es el mundo que Giorgio Parisi ha examinado durante más de cincuenta años. En un vuelo de estorninos es un viaje a la extraordinaria mente del físico desde que en 1966 ingresó al

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  • UN FUTURO FÓSIL
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    UN FUTURO FÓSIL
    EPSTEIN, ALEX
    Un libro que replantea todo lo que creías saber sobre los combustibles y el futuro del medio ambiente  Los medios de comunicación nos bombardean día sí y día también con predicciones apocalípticas y tremendistas sobre la irreversible «emergencia climática». Sin embargo, y pese a las consignas de los supuestos expertos en transición ecológica y los activistas medioa

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  • EL MUNDO ANTES DE NOSOTROS
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    EL MUNDO ANTES DE NOSOTROS
    HIGHAM, TOM
    «Si has de leer un libro sobre los orígenes humanos, debería ser este.» Ian Morris Hace cincuenta mil años, el Homo sapiens no era la única especie humana en el mundo. También hubo neandertales en lo que ahora es Europa, en Oriente Próximo y en partes de Eurasia; hubo hobbits (H. floresiensis) en la isla indonesia de Flores; hubo denisovanos en Siberia y el este de Eura

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  • METEOROSENSIBLES
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    METEOROSENSIBLES
    MAR GÓMEZ
    Damos por hecho que las borrascas nos deprimen, que existe la astenia primaveral, que los vientos nos enloquecen y que la luna afecta al ciclo menstrual de las mujeres. Pero, ¿qué hay de cierto en ello? Y más importante aún, que otros aspectos ambientales o cambios meteorológicos pueden afectar a nuestra salud física y mental. Cuando Mar Gómez, física y meteoróloga, se

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  • NUCLEARES: SÍ, POR FAVOR
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    NUCLEARES: SÍ, POR FAVOR
    MANUEL FERNÁNDEZ ORDÓÑEZ
    Una refutación de los mitos sobre la energía nuclear, fuente inagotable de bienestar y progreso La crisis energética desatada por la guerra de Ucrania ha servido para que salieran a relucir los defectos estructurales del sistema energético europeo. La necesidad de lograr una autonomía estratégica y de reducir la dependencia de los hidrocarburos rusos ha vuelto a poner sob

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  • EL PLACER DE DESCUBRIR
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    EL PLACER DE DESCUBRIR
    FEYNMAN, RICHARD P.
    El placer de descubrir permite acceder al mundo personal, social y cienti´co de Richard Feynman, por ejemplo, a sus aventuras mientras participo´ en el Proyecto Manhattan, cuando se diverti´a —y escandalizaba— descifrando las claves de cajas fuertes, o a co´mo se inicio´, siendo un nin~o, en el estudio de la naturaleza (en el «placer de descubrir»), que terminari´a oc

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  • EL CEREBRO FEMENINO
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    EL CEREBRO FEMENINO
    BRIZENDINE, LOUANN
    Un libro accesible, divertido y convincente para comprender el funcionamiento del cerebro de la mujer a través de la ciencia. ¿Por qué las mujeres tienen mayor capacidad verbal que los hombres? ¿Por qué recuerdan detalles de las peleas que ellos no recuerdan? ¿Por qué tienden a establecer vínculos más profundos con sus amigas que los hombres con sus compañeros? En

    20,00 €19,00 €

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  • ELABORACIÓN ARTESANAL DE YOGUR Y OTRAS LECHES FERMENTADAS
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    ELABORACIÓN ARTESANAL DE YOGUR Y OTRAS LECHES FERMENTADAS
    CENZANO DEL CASTILLO, INMACULADA / MADRID CENZANO, JAVIER
    En el sector agroalimentario hay empresas grandes y otras no tan grandes, que podríamos llamar artesanales. Las empresas grandes disponen de líneas muy automatizadas para la producción de alimentos engrandes cantidades. Lo que podríamos llamar producción a nivel industrial . Las industrias artesanales se caracterizan por una elaboración de alimentos a pequeña escala, per

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  • DINOSAURIOS Y OTROS ANIMALES PREHISTÓRICOS
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    DINOSAURIOS Y OTROS ANIMALES PREHISTÓRICOS
    RICHARDSON, HAZEL
    La guía de identificación más clara y nítida, con más de 200 dinosaurios y otros animales prehistóricos. Incluye fotografías diáfanas de los fósiles junto a dibujos asombrosamente realistas e imágenes digitales que muestran qué aspecto pudo haber tenido el animal en carne y hueso. En esta edición completamente revisada y actualizada, el texto sin términos exc

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  • FÓSILES DEL MUNDO
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    FÓSILES DEL MUNDO
    WARD, DAVID J.
    La guía de identificación más clara y nítida, con más de 500 fósiles de plantas y animales. Incluye más de 1.000 fotografías diáfanas, con anotaciones precisas para que la identificación sea fácil y rigurosa. En esta edición completamente revisada y actualizada, el texto sin términos excesivamente complicados identifica las características clave de cada fós

    39,80 €37,81 €

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  • GREEN HYDROGEN. TECHNICAL HANDBOOK
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    GREEN HYDROGEN. TECHNICAL HANDBOOK
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Hydrogen in not found free in nature. We have the example in water whose molecules results from the union of two hydrogen atoms with one oxygen. Returning to the case of water, if we want to separateits components, it can be done by electrolysis. But the basic question is that the electrolysis process requires energy, which is obtained through electricity generated in thermal,

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  • CÁLCULOS Y DISEÑO EN EL PROCESO DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
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    CÁLCULOS Y DISEÑO EN EL PROCESO DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
    MIRANDA ZAMORA, WILLIAM / PRÍNCIPE CARRILLO, YHOJAN
    Presenta estudios de casos pertinentes, problemas numéricos resueltos y sirve de referencia inmediata para la enseñanza en el aula y la preparación de exámenes. La aplicación de conceptos matemáticospara el diseño del proceso de conservación de alimentos ha demostrado ser beneficiosa en diversos sectores. En particular, estos conceptos han generado importantes avances e

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  • TEORÍA DE JUEGOS
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    TEORÍA DE JUEGOS
    AMSTER,PABLO
    Texto introductorio a la teoría de juegos y la teoría de la decisión, temas que han ganado amplio terreno en diversos campos de aplicación tales como la física, la política, los negocios, la psicología, entre muchos otros. Los autores construyen una guía accesible para público no especializado dividido en tres apartados; una introducción de los temas a tratar, la prof

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  • LA PRIMERA MEGAFAUNA
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    LA PRIMERA MEGAFAUNA
    MONCLOVA, ANTONIO
    ¿Puede ser gigante cualquier animal? ¿Cómo fue el cálido reinicio tras la desaparición de los dinosaurios? ¿Cuál es la razón fisiológica del gigantismo mamífero durante el Cenozoico? ¿Cuál fue el primer gigante en reconstruirse? ¿Cuáles son los tesoros de piedra en los territorios del oeste americano? ¿Cuál es la leyenda de la Bestia del Trueno? ¿Cuáles fueron

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