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Libros de Ingeniería Y Tecnología

5823 resultados para Libros de Ingeniería Y Tecnología

Ciencias y tecnología / Ingeniería y tecnología
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  • HIGIENE EN LAS INDUSTRIAS LÁCTEAS
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    HIGIENE EN LAS INDUSTRIAS LÁCTEAS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Para elaborar quesos, yogures, leche UHT, nata, mantequilla, leche condensada, postres lácteos, etc., es necesario partir de buenas materias primas, emplear sistemas productivos adecuados, disponerde personal eficiente. y cuidar la higiene, limpieza y desinfección de equipos y personal. Hace muchos años, el nivel higiénico y de limpieza en la cadena no era nada bueno, lo qu

    28,00 €26,60 €

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  • INGENIERÍA E INFRAESTRUCTURA DE LOS TRANSPORTES
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    INGENIERÍA E INFRAESTRUCTURA DE LOS TRANSPORTES
    SÁNCHEZ MANCEBO, JUAN
    La ingeniería e infraestructura de los transportes es una rama de la ingeniería civil que se enfoca en el diseño, planificación, construcción, operación y mantenimiento de los diferentes modos de transporte: terrestre (carreteras y ferrocarriles), aéreo, marítimo e intermodal. Su objetivo principal es garantizar la eficiencia, seguridad y comodidad en el movimiento y tr

    27,00 €25,65 €

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  • CON GUSTO
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    CON GUSTO
    ADOLFO CAJAL MARZAL
    Publicado con la colaboración del Centro de Innovación Gastronómica de Aragón, este libro bebe de la mejor tradición culinaria del Alto Aragón e incorpora las aportaciones de ilustres maestros de la cocina española actual, así como los resultados de la propia experimentación del autor, experto en dietética y nutrición, médico de familia y apasionado gastrónomo, par

    24,00 €22,80 €

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  • LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS. COMPOSICIÓN Y CARACTERÍSTICAS. EL CONSUMO DE
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    LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS. COMPOSICIÓN Y CARACTERÍSTICAS. EL CONSUMO DE
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Este libro consta de tres partes: 1ª parte. TEORICA. Se presentan los conocimientos más actuales relativos a la carne y los productos cárnicos, su composición, propiedades, su valor nutritivo, etc. 2ªparte. Se estudia el consumo de carne en el mundo, con especial énfasis en España. 3ª parte. Dedicada a la práctica, con unos ejercicios y casos prácticos y sus correspon

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  • FRÍO INDUSTRIAL
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    FRÍO INDUSTRIAL
    MARCOS DEL CANO, ANA MARIA
    Este libro se divide en cuatro grandes temas. El primero, titulado «Sistemas de produc­ción de frío», proporciona una visión general y descriptiva de los principales sistemas utili­zados en el ámbito del frío industrial. Los tres siguientes abordan en detalle los principios y fundamentos de la psicrometría, los sistemas de compresión mecánica y las máquinas de abso

    41,60 €39,52 €

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  • TRENES POR ESPAÑA
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    TRENES POR ESPAÑA
    REBOREDO MANZANARES, SERGI
    Los trenes de vapor del siglo XIX hicieron posible el viaje de placer y aventura en condiciones seguras. Con ellos se inauguró el turismo moderno. En España toda esta revolución comenzó el 28 de octubre de 1848 con la línea que unía la ciudad de Barcelona con Mataró. Trenes por España es una recopilación de los recorridos más significativos que nos podemos encontrar e

    27,50 €26,13 €

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  • CONTROL AUTOMÁTICO DE PROCESOS INDUSTRIALES
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    CONTROL AUTOMÁTICO DE PROCESOS INDUSTRIALES
    ROCA CUSIDO, ALFREDO
    Teoría básica de Control de Procesos Industriales. Se analizan los componentes básicos que forman los procesos y los sistemas controlados. Estudio de control automático en lazo cerrado. Realimentación. Respuesta temporal y análisis frecuencial Estudio de la estabilidad de los sistemas y su optimización. Ajuste de los controladores. Efecto de las perturbaciones, cambios

    49,00 €46,55 €

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  • MONTAJE Y REPARACIÓN DE AUTOMATISMOS ELÉCTRICOS
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    MONTAJE Y REPARACIÓN DE AUTOMATISMOS ELÉCTRICOS
    ROLDÁN VILORIA, JOSÉ
    El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0889) Montaje y reparación de automatismos eléctricos, incluida en el Certificado de Profesionalidad ELEE0109 Montaje y mantenimiento de instalaciones eléctricas de baja tensión, regulado por el Real Decreto 683/2011, de 13 de mayo.

    29,95 €28,45 €

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  • FERRARI. UNA LEYENDA DESDE 1947
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    FERRARI. UNA LEYENDA DESDE 1947
    BONETTO, ROBERTO
    CENTENARES DE MODELOS DISEÑADOS Y EXTRAORDINARIOS AUTOMÓVILES DEPORTIVOS CREADOS DURANTE MÁS DE SESENTA AÑOS POR LA CASA DEL «CABALLITO RAMPANTE», NUMEROSOS MUNDIALES Y MILES DE VICTORIAS EN TODO EL MUNDO, SIN DUDA UNA HISTORIA SIN PARANGÓN QUE HA SITUADO A LOS FERRARI EN LA CIMA DEL UNIVERSO AUTOMOVILÍSTICO. UNA HISTORIA REALMENTE FASCINANTE, NO SOLO DE COCHES SINO TAM

    36,00 €34,20 €

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  • PORSCHE. LOS MODELOS LEGENDARIOS
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    PORSCHE. LOS MODELOS LEGENDARIOS
    RAPELLI, ANDREA
    LA HISTORIA DE PORSCHE ES SINÓNIMO DE GENIALIDAD, DESTREZA E INTUICIÓN. CON ESTE LIBRO TE ADENTRARÁS EN UN VIAJE POR EL MUNDO DE ESTA LEGENDARIA MARCA, EXPLORANDO SU HISTORIA Y SUS ÉXITOS, CONMEMORADOS EN EL MUSEO DE STUTTGART Y EN LOS CENTROS PORSCHE EXPERIENCE DE TODO EL MUNDO. Y GRACIAS A LAS ILUSTRACIONES 3D, NO PERDERÁS DETALLE DE LOS MODELOS MÁS ICÓNICOS DE PORSC

    36,00 €34,20 €

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  • RECURSOS GEOLÓGICOS. UNA PERSPECTIVA MINERAL Y AMBIENTAL
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    RECURSOS GEOLÓGICOS. UNA PERSPECTIVA MINERAL Y AMBIENTAL
    GARCÍA DEL AMO, DOLORES / REGUEIRO Y GONZÁLEZ-BARROS, MANUEL
    El suministro seguro de materias primas para la industria es clave para el mantenimiento de nuestro modo de vida. Los recursos minerales son parte fundamental de este suministro, siendo la geología la ciencia básica para su estudio y prospección. Los aspectos tecnológicos y medioambientales de la extracción y el uso de estos recursos deben dotarse de una visión sostenible

    43,00 €40,85 €

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  • CIBERMANIA
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    CIBERMANIA
    MATANIA, EVIATAR / RAPAPORT, AMIR
    ¿Cómo afrontar un big bang virtual? ¿Cómo se prepara un país para una revolución? La era cibernética es una vertiginosa revolución global en ple- na expansión. Afecta a todos los sectores: economía y negocios; transporte y salud; sociedad y relaciones interpersonales; terro- rismo y fuerzas del orden; guerras y seguridad nacional; política y gobiernos. Ningún ám

    22,00 €20,90 €

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  • CERTIFICADO DE AHORRO ENERGÉTICO
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    CERTIFICADO DE AHORRO ENERGÉTICO
    AMV
    Para hacer más eficientes las viviendas y los edificios, se ha creado el llamado Certificado de Ahorro Energético (CAE) , que sirve para determinar la eficiencia energética de una vivienda o edificio. Una de las formas más aparentes de ahorro energético en viviendas y edificios, es la utilización de energías renovables. Con ellas se puede reducir el consumo energético d

    22,00 €20,90 €

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  • FABRICACIÓN ADITIVA
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    FABRICACIÓN ADITIVA
     
    La fabricación aditiva es uno de los pilares fundamentales de la conocida como 4ª Revolución Industrial y está suponiendo un cambio de paradigma tecnológico e incluso social, debido a las grandes oportunidades de aplicación que permiten este tipo de tecnologías, muchas de ellas aún por explorar. Conscientes de la importancia de una formación de calidad en este ámbito,

    35,00 €33,25 €

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  • CULTIVAR SETAS DE FORMA SENCILLA
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    CULTIVAR SETAS DE FORMA SENCILLA
    HUTTER, SYLVIA
    Las setas recién recolectadas, además de un manjar exquisito, son un buen complemento en nuestra alimentación. Como alternativa a buscarlas en el bosque o comprarlas en el supermercado, puedes aprender a cultivarlas en el jardín, en un rincón del huerto o incluso en el interior. Con muy poca inversión económica y pocos esfuerzos podrás cosecharlas durante todo el año.

    17,00 €16,15 €

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  • ULTIMATE COLLECTOR CARS
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    ULTIMATE COLLECTOR CARS
    FIELL, CHARLOTTE & PETER
    Famosa primera edición: Primera tirada de 10.000 copias numeradasDesde las adrenalíticas 24 horas de Le Mans hasta el legendario Festival de la Velocidad de Goodwood, el famoso Concorso d'Eleganza Villa d'Este del Lago de Como y la Semana del Automóvil de Monterrey, el calendario y el mercado de coches de colección han mostrado uno de los crecimientos más extraordinarios d

    250,00 €237,50 €

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  • OPEN CIRCUITS: THE INNER BEAUTY OF ELECTRONIC COMPONENTS
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    OPEN CIRCUITS: THE INNER BEAUTY OF ELECTRONIC COMPONENTS
    WINDELL OSKAY / ERIC SCHLAEPFER
    Open Circuits is a photographic exploration of the beautiful design inside everyday electronics. Its stunning cross-section photography unlocks a hidden world full of elegance, subtle complexity, and wonder.Our phones, computers, and appliances are made of hundreds of internal components, each precisely engineered to perform a certain function, but none intended to actually be

    48,56 €46,13 €

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  • PRINCIPALES PESCADOS DE INTERÉS COMERCIAL EN ESPAÑA: IDENTIFICACIÓN Y DESPIECE
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    PRINCIPALES PESCADOS DE INTERÉS COMERCIAL EN ESPAÑA: IDENTIFICACIÓN Y DESPIECE
    PEÑA RIVAS, LUIS
    El presente libro describe de forma sencilla y didáctica 76 familias y 268 especies de pescados. Reúne no solo las especies más comercializadas en nuestro país, sino también otras que son de interés comercial, bien por protagonizar frecuentes confusiones, bien por tener su comercialización condicionada o incluso prohibida por el riesgo para la salud que entraña su consu

    42,00 €39,90 €

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  • CÁLCULOS Y DISEÑO EN LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS VOL.III
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    CÁLCULOS Y DISEÑO EN LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS VOL.III
    IBARZ, ALBERT / IBARZ, RAQUEL / GARVÍN, ALFONSO
    uNO DE LOS GRANDES DESAFíOS DE LA iNGENIERíA DE aLIMENTOS ES EL DISEñO Y CáLCULO DE LAS DIFERENTES OPERACIONES UNITARIAS QUE CONFORMAN UN DETERMINADO PROCESO DE ELABORACIóN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS APARTIR DE LAS MATERIAS PRIMAS AGRíCOLAS, GANADERAS Y/O PESQUERAS.

    31,00 €29,45 €

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  • SISTEMAS DE AUDIO PARA SONIDO EN DIRECTO
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    SISTEMAS DE AUDIO PARA SONIDO EN DIRECTO
    JULIÁN ZAFRA
    Esta obra es una herramienta imprescindible para todos aquellos apasionados por la ingeniería de audio en vivo. El autor plasma en el libro su dilatada experiencia en este campo proporcionando una visión completa y actualizada de los principios y técnicas utilizados en la producción de sonido en directo. En sus páginas, se exploran los fundamentos esenciales de la acústic

    27,90 €26,51 €

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