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Materia : Cocina y repostería

96 resultados para Materia : Cocina y repostería

Hogar, manualidades y ocio / Cocina y repostería
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  • COMIDA DE BEBÉ
    ebook
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    COMIDA DE BEBÉ
    CAROLINA MARQUES DE ALMEIDA
    Receitas saudáveis para crianças que os pais também vão querer comer. «Acredito mesmo que a forma mais fácil de alimentar um bebé é dar-lhe o mesmo que a família come desde o início, fazendo apenas as adaptações necessárias. Mesmo quando os pais fazem a persificação alimentar com sopas e papas.» Quantas vezes teve de cozinhar várias refeições em simultâneo,

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  • GALICIA PARA COMELA
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    GALICIA PARA COMELA
    VARIOS VARIOS
    Galicia, rica en terras de cultivo e pastos, rodeada de costas de excelentes peixes e mariscos, desenvolveu unha singularidade única que forma  parte da súa  identidade como pobo. Nunha época na que a globalización ameaza con facer desaparecer esas singularidades identitarias, esta obra recolle os productos e formas de elaboración máis característicos da cociña galega

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  • MÁS ALLÁ DEL CÓCTEL
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    MÁS ALLÁ DEL CÓCTEL
    LUIS INCHAURRAGA
    Un camino de inspiración y creatividad que no te dejará indiferente Aprende a preparar tus propios cócteles de la mano del mejor bartender de España. El proceso de creación de un cóctel es un viaje que depende de muchos factores. No se trata únicamente de seguir los pasos de una receta: debemos entrenar los cinco sentidos para que aprendan a dialogar entre sí, y así l

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  • KIWILIMÓN. POSTRES
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    KIWILIMÓN. POSTRES
    KIWILIMÓN
    ¿Un postrecito? Con su estilo de recetas fáciles y rápidas, kiwilimón comparte sus mejores platillos dulces aptos para cocineros primerizos y experimentados, o cualquiera que desee crear momentos inolvidables alrededor de la mesa. En este viaje culinario encontrarás recetas doblemente comprobadas de flanes, gelatinas; tartas y pays para la hora del café; pasteles esponjos

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  • COCINA JAPONESA VEGETARIANA
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    COCINA JAPONESA VEGETARIANA
    STEVAN PAUL / PAULA AGUIRIANO AIZPURUA
    La mejor cocina japonesa verde en 80 recetas fáciles, sabrosas y ligeras Tras el éxito de COCINA JAPONESA, llega COCINA JAPONESA VEGETARIANA En este libro descubrirás:- 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces...- El libro está dividido en 6 grandes apartados: 1. Aperitivos, ensaladas, entrantes 2. Sushi y platos de arroz 3. Ramen, caldos,

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  • DIETA LOW FODMAP
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    DIETA LOW FODMAP
    JOANA OLIVEIRA
    O primeiro livro no mercado português especificamente sobre a dieta Low FODMAP. Se sofre de distensão abdominal, flatulência ou outros transtornos intestinais, este livro é para si. Para quem padece de problemas digestivos, a dieta Low FODMAP é a solução há muito aguardada. Este regime restringe o consumo de um grupo de hidratos de carbono — os FODMAP — que estão n

    11,99 €11,39 €

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  • OTTOLENGHI ESENCIAL (EDICIÓN ESTUCHE CON: COCINA SIMPLE | EXUBERANCIA)
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    OTTOLENGHI ESENCIAL (EDICIÓN ESTUCHE CON: COCINA SIMPLE | EXUBERANCIA)
    YOTAM OTTOLENGHI
    Un recetario imprescindible para los amantes de la cocina de Ottolenghi. El estuche que reúne sus esenciales: Cocina simple y Exuberancia. Un corpus de casi 300 recetas profusamente ilustrado que destaca tanto por su impresionante belleza como por su sencillez, modernidad e innovación. Simple es el impresionante libro de cocina que todos habíamos estado deseando: la vibrante

    18,99 €18,04 €

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  • LA TORTILLA DE PATATAS
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    LA TORTILLA DE PATATAS
    DAVID DE JORGE / JAVIRROYO
    ¿Es un avión?, ¿un libro de recetas?, ¿un cómic? ¡Sí! Es el gran libro de recetas de la tortilla de patatas, icono fundamental y emblema nacional de la cocina popular española. Nueve recetas esenciales de tortilla de patata, nueve de acompañantes a la susodicha y las 9 anti-recetas tortilla de patatas (ojo a la selección). Desternillante, entretenido y muy útil en l

    5,99 €5,69 €

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  • ALIMENTAÇÃO FORA DA CAIXA
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    ALIMENTAÇÃO FORA DA CAIXA
    JOANA MOURA
    Descascar mais e desembalar menos: pequenas mudanças para ganhar saúde. Ganhe mais saúde com pequenas mudanças na sua vida! Joana Moura convida-nos a enveredar por um caminho saudável através de uma Alimentação Fora da Caixa: descascando mais e desembalando menos, privilegiando alimentos no seu estado mais natural e evitando os alimentos ultraprocessados e repletos de

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  • LAS DELICIAS DE ELLA
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    LAS DELICIAS DE ELLA
    DELICIOUSLY ELLA
    Recetas geniales, sin gluten, lácteos ni azúcares refinados, para disfrutar de una alimentación sana y una vida feliz. «Mi extraordinaria experiencia con la cocina empezó hace tres años, cuando cambié mi forma de comer y mi vida dio un giro de ciento ochenta grados. He aprendido que preparar platos saludables y deliciosos no tiene por qué ser aburrido ni requerir mucho

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  • ECSSS! UN CONTE PER INCENTIVAR L'ALIMENTACIÓ SALUDABLE
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    ECSSS! UN CONTE PER INCENTIVAR L'ALIMENTACIÓ SALUDABLE
    JUAN LLORCA / ANNA SERRA ZAMORA
    El primer àlbum il·lustrat infantil sobre alimentació de Juan Llorca i Melisa Gómez, que esdevindrà una eina molt útil per a les famílies i que ajudarà a convertir els àpats en un dels millors moments del dia. S'acosta l'aniversari de l'Amaia. És un dia molt especial perquè ho celebra amb tots els amics i la família, i per postres sempre hi ha un pastís gegantí. P

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  • ¡PUAAAJ! UN CUENTO PARA MOTIVAR LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
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    ¡PUAAAJ! UN CUENTO PARA MOTIVAR LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
    JUAN LLORCA
    El primer álbum ilustrado infantil sobre alimentación de Juan Llorca y Melisa Gómez, una herramienta muy útil para las familias que ayudará a convertir las comidas en uno de los mejores momentos del día. Se acerca el cumpleaños de Amaia. Es un día muy especial porque lo celebra con todos sus amigos y su familia, y de postre siempre hay pastel gigante. Pero unos días an

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  • SABORES
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    SABORES
    YOTAM OTTOLENGHI
    El libro de regalo con más sabor. Tras Cocina simple y Exuberancia, vuelve Ottolenghi con más de cien recetas innovadoras para todos los amantes de las verduras. En Sabores, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican métodos culinarios como el braseado, los cuatro emparejami

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  • LA COCINA ES TUYA (PEQUEÑA ESCUELA DE LA VIDA CON EL HEMATOCRÍTICO)
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    LA COCINA ES TUYA (PEQUEÑA ESCUELA DE LA VIDA CON EL HEMATOCRÍTICO)
    AIZPEA OIHANEDER / JULIO FUENTES ARCONADA / EL HEMATOCRÍTICO
    Nadie te enseña mejor los primeros secretos de la cocina que tu abuela o tus padres. ¿Nadie? Quizá la Pequeña Escuela de la Vida, con la ayuda de El Hematocrítico. ¿Conoces el origen de los alimentos que comes? ¿Sabes cuándo y cómo se empezaron a usar? ¿Y cuáles son sus principales características? Este volumen, completamente ilustrado y con multitud de detalles, o

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  • LA CATA DE VINOS
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    LA CATA DE VINOS
    LLUÍS MANEL BARBA
    Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la cultura y en los placeres del vino. Catar un vino, ante todo, nos permite disfrutar de él en toda su amplitud apreciando matices de colores, gustos y aromas que pasan inadvertidos al no iniciado. El aprendizaje de la cata,

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  • LA DOCTORA VITAMINA
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    LA DOCTORA VITAMINA
    LAURA RICHICHI / MAMEN MARCEN
    ¡La Dra. Vitamina siempre vive en la cocina, nunca pisa el hospital! Ven a conocer a la Dra. Vitamina, una superheroina que tiene muchas formas y está escondida en casi todos los alimentos que tomamos. Sí, en casi todos menos en esos que en realidad no son alimentos. Una historia divertida y llena de aprendizajes para que los más peques comprendan que su cuerpo es su mejor

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  • ¿QUÉ SE COME AQUÍ?
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    ¿QUÉ SE COME AQUÍ?
    ANDRÉS LÓPEZ OJEDA / CELIA GUZMÁN HERNÁNDEZ / HÉCTOR FAVILA CISNEROS / RICARDO HERNÁNDEZ LÓPEZ
    ¿Cómo situarnos frente a las paradojas y contradicciones que habitan en la relación asistencial? Este libro interroga algunas de las relaciones posibles entre el sujeto, la institución y la ética a partir de una práctica orientada por la singularidad en el campo de las desinserciones sociales. Una brújula que nos permitirá orientarnos frente a los procesos emerge

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  • DULCE
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    DULCE
    YOTAM OTTOLENGHI / HELEN GOH
    Un impresionante volumen de repostería del reputado chef Yotam Ottolenghi. Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisi

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  • JERUSALÉN. CRISOL DE LAS COCINAS DEL MUNDO
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    JERUSALÉN. CRISOL DE LAS COCINAS DEL MUNDO
    SAMI TAMIMI / YOTAM OTTOLENGHI
    Este maravilloso libro contiene más de un centenar de recetas, desde las tradicionales hasta las más modernas, inspiradas en la ciudad de Jerusalén: un recetario lleno de sabores, aromas y matices. La confluencia de tres grandes religiones -musulmana, judía y cristiana- hacen de Jerusalén un enclave con una cultura gastronómica tan variada como seductora, un auténtico cr

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  • EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA
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    EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA
    YOTAM OTTOLENGHI
    Desde sorprendentes y deliciosas ensaladas hasta entrantes sustanciosos y postres exquisitos, Exuberancia es una obra obligada tanto para vegetarianos y omnívoros como para el público en general, que descubrirá a través de sus magníficas recetas una nueva forma de cocinar y comer verdura. Yotam Ottolenghi es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito d

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