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Editorial : EDITORIAL EL DRAC / Materia : Cocina y repostería

37 resultados para Editorial : EDITORIAL EL DRAC / Materia : Cocina y repostería

Hogar, manualidades y ocio / Cocina y repostería
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  • SUSHI DE LA A A LA Z PASO A PASO. LIBRO+DVD
    -5%
    Titulo del libro
    SUSHI DE LA A A LA Z PASO A PASO. LIBRO+DVD
    PALLETT,STEVEN
    El Libro: 64 páginas con fotografías a todo color, acompañadas por receras con claras instrucciones paso a paso sobre la preparación del sushi. El autor le introduce en los orígenes del sushi, los útiles e ingredientes necesarios para hacerlo y los diversos tipos que existen: nigiri-sushi, maki-sushi, chirashi-sushi,oshi-sushi y mase-sushi.El DVD: En sus 65 minutos de dur

    31,00 €29,45 €

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  • CAKE POPS
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    Titulo del libro
    CAKE POPS
    ROLAND,HEIKE
    BIZCOCHOS CUBIERTOS DE CHOCOLATE Y GOLOSINASEste "delicioso" libro contiene 20 proyectos de cake pops: dulces de bizcocho cubiertos de chocolate, decorados con golosinas y sujetos con palitos, que gustarán a los más pequeños como decoración en sus fiestas infantiles.También los mayores podrán disfrutar de ellos en fiestas de Halloween, Navidad, Carnaval, en una reunión f

    9,95 €9,45 €

    Disponible en unos 7 días
  • POSTRES DE CHOCOLATE CASEROS
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    POSTRES DE CHOCOLATE CASEROS
    NUQ-BARAKAT, MAYA
    El chocolate no es un alimento como los demás: pocos suscitan tanta pasión y entusiasmo. Mayores y pequeños, en todo tiempo y lugar, se prestan a la degustación de esta exquisitez. Invitado indispensable en fiestas, el chocolate también forma parte de nuestra historia y de nuestra vida cotidiana ¡para deleite de todos!Esta obra 100% chocolate propone más de 100 deliciosa

    26,00 €24,70 €

    Disponible en unos 7 días
  • COCTELES ESENCIALES
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    COCTELES ESENCIALES
    DEGROFF,DALE
    Cócteles esenciales es el libro de consulta obligada tanto para los mixólogos como para los apasionados de los cócteles. En él se tratan los cócteles, tanto antiguos como nuevos, que, por su sabor, su interesante fórmula o una técnica distinta, todo barman aficionado o profesional debe conocer.Dale Degroff -conocido especialmente por elaborar cócteles singulares, resuci

    36,00 €34,20 €

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  • MOUSSES, ESPUMAS Y EMULSIONES
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    MOUSSES, ESPUMAS Y EMULSIONES
    GIRARD, SYLVIE / SIRIEIX, LAURE
    Mousses fáciles y saludables para disfrutar durante todo el año.Hubo un tiempo en que la mousse se limitaba al postre. En la actualidad, las mousses, espumas y emulsiones y otras cremas suaves forman parte del repertorio culinario moderno y se sirven de aperitivo, de primer plato, en un bufé, como bebida, en combinaciones dulces y saladas y de postre, con sabores tradicional

    15,50 €14,73 €

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  • COCINAR CON MANZANAS
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    COCINAR CON MANZANAS
    WHOODIER,OLWEN
    Más de 140 sencillas recetas de bebidas, desayunos, aperitivos, sopas, ensaladas, guarniciones, platos fuertes, panes y bizcochos, postres y dulces, con las que disfrutar de la deliciosa versatilidad que ofrece la manzana en la cocina durante todo el año. Desde los platos más populares a los más exóticos, y al alcance de todos.

    15,50 €14,73 €

    Disponible en unos 7 días
  • RECETAS SALUDABLES PARA COCINAR CON FRUTOS SECOS
    -5%
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    RECETAS SALUDABLES PARA COCINAR CON FRUTOS SECOS
    LASKIN,AVNER
    Más de 140 sencillas recetas de bebidas, desayunos, aperitivos, sopas, ensaladas, guarniciones, platos fuertes, panes y bizcochos, postres y dulces, con las que disfrutar de la deliciosa versatilidad que ofrece la manzana en la cocina durante todo el año. Desde los platos más populares a los más exóticos, y al alcance de todos.

    15,50 €14,73 €

    Disponible en unos 7 días
  • TENGO QUE APRENDER A COCINAR.
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    TENGO QUE APRENDER A COCINAR.
    PLAZA VALTUEÑA,ARANCHA
    Contiene 40 recetas explicadas paso a paso con más de 300 fotografías, 40 ideas claves para que el resultado sea perfecto, más de 100 trucos y sugerencias para hacer las recetas de la manera más sencilla, y más de 70 variantes de todas las recetas para que cada uno las realice con el ingrediente que más le guste.

    15,50 €14,73 €

    Disponible en unos 7 días
  • EXQUISITAS RECETAS PARA COCINAR CON CHOCOLATE
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    Titulo del libro
    EXQUISITAS RECETAS PARA COCINAR CON CHOCOLATE
    LASKIN,AVNER
    Más de setenta deliciosos platos salados, postres y bebidas a base de chocolate. Recetas con sencillas instrucciones paso a paso y fotografías tentadoras que se suman al placer de cocinar con uno de los alimentos más versátiles y de más aceptación, para experimentar con los variados y deliciosos usos del chocolate.

    21,00 €19,95 €

    Envío estimado en 2 días
  • TIRAMISU Y POSTRES CREMOSOS
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    TIRAMISU Y POSTRES CREMOSOS
    MONTERSINO,LUCA / SAMMARTINI,ROBERTO
    Una obra irresistible para hacer el plato preferido de los más golosos. Recetas de tiramisú y postres cremosos; desde las propuestas más sencillas y tradicionales hasta las más creativas y elaboradas. Incluye recetas de tiramisú para quienes padecen intolerancias o alergias alimentarias.

    35,00 €33,25 €

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  • FOIE GRAS Y CONFITS
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    FOIE GRAS Y CONFITS
    BALLUREAU, BRUNO
    El Foie gras se suele considerar un manjar refinado, reservado para las grandes ocasiones, que apenas sale de su papel de entremés para cenas navideñas o especiales.Este libro pretende hacerlo mas asequible sin trivializarlo y llevarlo a la mesa diaria sin despojarlo de su trivialidad.Con una amplia selección de recetas, el libro ofrece una gran gama de posibilidades de pres

    25,00 €23,75 €

    Envío estimado en 2 días
  • SALSAS Y DIPS
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    SALSAS Y DIPS
    "VV.AA"
    30 sabrosas recetas de salsas y dips, término gastronómico que hace referencia a un tipo de salsa espesa, y por lo general fría, presentada en cuencos y utilizada para acompañar alimentos crudos o elaborados sin ningún otro ingrediente. Ideales como aperitivos o entradas, son fáciles de realizar y se pueden preparar con antelación.

    7,50 €7,13 €

    Envío estimado en 2 días
  • PESCADOS
    -5%
    Titulo del libro
    PESCADOS
    "VV.AA"
    30 sabrosas recetas de salsas y dips, término gastronómico que hace referencia a un tipo de salsa espesa, y por lo general fría, presentada en cuencos y utilizada para acompañar alimentos crudos o elaborados sin ningún otro ingrediente. Ideales como aperitivos o entradas, son fáciles de realizar y se pueden preparar con antelación.

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  • LAS ENSALADAS DE LA ALTA COCINA EN TU CASA
    -5%
    Titulo del libro
    LAS ENSALADAS DE LA ALTA COCINA EN TU CASA
    PLAZA VALTUEÑA,ARANCHA
    De nuevo con vosotros para introduciros en el atractivo mundo de las ensaladas. El cambio de la sociedad, de las costumbres culinarias y su interés por la comida sana, unido al espectacular trabajo de investigación de los grandes cocineros en este tema, nos brinda la posibilidad de conocer y aplicar en nuestra mesa ensaladas de todo tipo y para todos los gustos que distan muc

    12,50 €11,88 €

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  • TARTAS DE FRUTAS Y CLAFOUTIS. COCINA IDEAL
    -5%
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    TARTAS DE FRUTAS Y CLAFOUTIS. COCINA IDEAL
    COCINA IDEAL
    30 recetas de tartas elaboradas con fruta fresca madura, para que queden en su punto de dulzor, sobre una base de masa brisa o de masa sablé. Los ingredientes están calculados para cuatro raciones, pero son fáciles de adaptar para hacer pasteles individuales.

    7,50 €7,13 €

    Envío estimado en 2 días
  • SANDWICHES, BOCADILLOS Y CROQUES. COCINA IDEAL
    -5%
    Titulo del libro
    SANDWICHES, BOCADILLOS Y CROQUES. COCINA IDEAL
    COCINA IDEAL
    Un amplio abanico de posibilidades que ofrecen estos clasicos de la cocina rapida; desde el tradicional bocadillo de jamón serrano o el sándwich de jamon y queso, hasta los preparados con ingredientes exóticos y originales, y la amplia variedad de panes disponibles.

    7,50 €7,13 €

    Disponible en unos 7 días
  • POSTRES DE CHOCOLATE
    -5%
    Titulo del libro
    POSTRES DE CHOCOLATE
    COCINA IDEAL
    Los secretos de los postres de chocolate.30 recetas de postres de chocolate. Incluye tiempos de preparación, cocción y reposo.

    7,50 €7,13 €

    Agotado
  • FOIE GRAS Y OTROS ENTRANTES
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    FOIE GRAS Y OTROS ENTRANTES
    COCINA IDEAL
    Deliciosas recetas con foie gras. 30 recetas para elaborar deliciosos entrantes. Incluye los tiempos de maceración, preparación, cocción y reposo.

    7,50 €7,13 €

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  • CARPACCIOS Y TARTARES
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    Titulo del libro
    CARPACCIOS Y TARTARES
    COCINA IDEAL
    Tanto los carpaccios como los tartares parten de la misma premisa: carnes, mariscos, verduras y pescados picados finamente (en el caso del tartar] o en lonchas casi transparentes (carpaccios) preparados en crudo, sin cocinar, y aliñados con todo tipo de vinagretas, especias y otros ingredientes. Se pueden tomar en cualquier época del año, pero siempre deben servirse muy frí

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  • SOUFFLES Y SABAYONES
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    Titulo del libro
    SOUFFLES Y SABAYONES
    COCINA IDEAL
    EL souffié es un plato muy delicado de preparar, aunque su elaboración es relativamente fácil. La mayor dificultad la encontramos en el momento de servirlo. Debe tomarse recién salido del horno para evitar que se baje.Para realizar un souffié hay que separar de los huevos las yemas de las claras. Las yemas se mezclan con el resto de los ingredientes y las claras se incorpo

    7,50 €7,13 €

    Envío estimado en 2 días

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