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Ebooks de Cocina Y Repostería

1499 resultados para Ebooks de Cocina Y Repostería

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  • TARTAS Y ENSALADAS
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    TARTAS Y ENSALADAS
    JULIANA LÓPEZ MAY
    La cocinera argentina de mayor trayectoria continúa su nueva colección de recetas: los esenciales de Juliana. Este segundo tomo está enteramente dedicado a tartas, tartines, ensaladas y vinagretas. Seguimos por el camino de los esenciales: platos simples, naturales y a la vez atemporales. Redescubrir el placer de cocinar una galette o una pascualina como las de antes, o

    4,99 €4,74 €

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  • PASTELERÍA A LA CARTA
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    PASTELERÍA A LA CARTA
    PEDRO LAMBERTINI
    Descubrí la esencia de la pastelería. Un viaje innovador que fusiona tradición y creatividad en cada receta. Cuando comencé a imaginar este libro pensé en lo difícil que sería elegir recetas que le hicieran justicia a lo que significa la pastelería para mí: el primer amor en la cocina. Entonces me embarqué en la improbable tarea de clasificar las cien mejores que me a

    9,99 €9,49 €

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  • COCINA EN ARMONÍA
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    COCINA EN ARMONÍA
    SILVIA MUÑOZ DE MORALES (SILVIAMMB)
    80 recetas clásicas para uno mismo y para compartir con amigos, parejas y familiares de la mano de Silvia Muñoz de Morales de Bernardo, conocida en redes como Silvia MMB. Redescubre la paz de la cocina y las mejores recetas clásicas Cocinar es mucho más que mezclar ingredientes. Es conectar con nuestras raíces, disfrutar del proceso paso a paso, sentir cómo se transforman

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  • RECETAS CON AIRFRYER REALFOODING
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    RECETAS CON AIRFRYER REALFOODING
    LAURA SACRISTÁN
    La nueva entrega de la Biblioteca Realfooding® en la que encontraremos recetas fáciles para preparar en el electrodoméstico de moda, la airfryer, que nos sacarán de apuros culinarios sin renunciar a nuestra salud. Tener una airfryer en casa y usarla para cocinar platos saludables son dos cosas diferentes. En este nuevo libro, con prólogo de Carlos Ríos, Laura Sacristán p

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  • EL MUNDO DEL SAKE
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    EL MUNDO DEL SAKE
    MAYUKO SASAYAMA
    La guía imprescindible para conocer el mundo del sake y descubrir sus inmensas posibilidades gastronómicas. Quizás algunos de vosotros tengáis una mala experiencia relacionada con la bebida más idiosincrásica de mi país, Japón: el sake, sobre todo cuando lo probasteis por primera vez. A mí también me pasó. Hasta hace muy poco, la imagen que predominaba en Japón del

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  • COCINA EN CASA CON JORDI CRUZ
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    COCINA EN CASA CON JORDI CRUZ
    JORDI CRUZ
    Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría de los chefs con estrella son hombres, en muchos hogares ha sido la madre o la abuela la que se ha encargado de cocinar para toda la familia. Jordi Cruz qu

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  • 20 DÍAS MÁS COCINANDO CON PEDRO
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    20 DÍAS MÁS COCINANDO CON PEDRO
    OLGA JUNQUERA MUÑOZ
    Cocinando entre sonrisas: veinte recetas para no olvidar. Olga Junquera Muñoz rinde homenaje a su padre, Pedro, un innovador cocinero recientemente fallecido, quien a principios de los años 80 abrió su primer restaurante en una pequeña localidad en el Campo de Gibraltar. La autora comparte sus recuerdos de infancia, siempre asociados a los fogones, y los relaciona con las r

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  • LA RECETA VERDE
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    LA RECETA VERDE
    ENEKO ATXA / ENEKO AXPE
    O cómo la gastronomía puede contribuir a salvar el planeta, de la mano del referente mundial de la sostenibilidad en el mundo gastronómico. Nos vamos a enfrentar a una superpoblación donde los recursos cada vez son menores y donde nuestro modelo de alimentación no es el idóneo. Todos somos partícipes de algo que tiene que cambiar. A veces no hacemos las cosas porque pe

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  • GRANTA EN ESPAÑOL | 25 - PERÚ
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    GRANTA EN ESPAÑOL | 25 - PERÚ
    VALERIE MILES
    Del lúcido desierto abrasador a las voces magnéticas de la selva. De Lima, la capital bulliciosa, a Arequipa, y de allí al exilio y la diáspora. Perú resuena en su complejidad pasada y presente, chola y global, mestiza, indígena, dolida, trágica y exuberante. ¿Qué puede su literatura decirnos hoy de su futuro? Cuarenta y dos escritores despliegan la realidad del país

    10,99 €10,44 €

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  • DULCE REVOLUCIÓN. ATRÉVETE CON LA PASTELERÍA EN CASA
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    DULCE REVOLUCIÓN. ATRÉVETE CON LA PASTELERÍA EN CASA
    MIQUEL GUARRO
    Aprende a hacer los mejores dulces con el rey de los postres ¡Ponte un delantal, quítale el polvo a la báscula y enciende el horno, porque con Dulce revolución vas a convertirte en el maestro de los postres! Miquel Guarro, uno de los mejores chefs pasteleros de nuestro país, te enseñará desde las técnicas más básicas hasta los trucos de los profesionales para que te l

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  • COCINA DE 10 CON KARLOS ARGUIÑANO
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    COCINA DE 10 CON KARLOS ARGUIÑANO
    KARLOS ARGUIÑANO
    Vuelve Arguiñano, el gran clásico de la cocina y top 1 en ventas. Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones y celebrar su décimo libro en Planeta Con más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, este año Karlos Arguiñano alcanza una cifra redonda: su título número 10 publicado por Planeta. Y qué mejor para hacerlo que un nuevo

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  • TODO SOBRE LOS BUNDT®
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    TODO SOBRE LOS BUNDT®
    BEA ROQUE
    El primer libro en español sobre los Bundt, los bizcochos horneados en bonitos moldes redondos con un agujero central y preciosas formas laterales que arrasan en nuestro país. Todo sobre los Bundt no solo es una recopilación de los mejores bundt horneados por Bea Roque a lo largo de los dieciséis años que lleva dedicándose en corazón y alma a la repostería, sino que in

    7,99 €7,59 €

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  • LAS RIQUÍSIMAS RECETAS REPULSIVAS DE ROALD DAHL
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    LAS RIQUÍSIMAS RECETAS REPULSIVAS DE ROALD DAHL
    ROALD DAHL / MARIOLA CORTÉS-CROS
    El libro de recetas más divertido, inspirado en las historias de Roald Dahl, ¡con 38 recetas ilustradas a todo color! Desde la carne de dragón hasta la gelatina de moscas, pasando por las tijeretas cebadas... los platos que aparecen en las historias de Roald Dahl son tan asombrosos como mágicos. Ahora podrás cocinar estas increíbles recetas gracias a este libro, inspirad

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  • COCINA SANO Y SIN COMPLICACIONES
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    COCINA SANO Y SIN COMPLICACIONES
    ORIANA SEVERINO
    El primer libro de la influencer gastronómica que arrasa en redes con sus recetas sanas, sencillas, y con pocos ingredientes, para el día a día. Muchas son sin azúcar, sin horno y sin gluten Con más de un millón de seguidores, Oriana Severino (@tasty_hunting), tiene uno de los perfiles gastronómicos más apetecibles de las RR.SS. Desde sus canales de Instagram y TikTok,

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  • MASTERCHEF JUNIOR. HOY COCINAN ELLOS
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    MASTERCHEF JUNIOR. HOY COCINAN ELLOS
    SHINE / RTVE
    ¡Que empiece la fiesta culinaria! Hoy cocinan ellos es el libro perfecto para familias que quieren disfrutar de la cocina. Encontrarás recetassuperfáciles y rápidas diseñadas para que los niños las preparen solos: desayunos para empezar el día con energía, comidas y cenas originales y meriendas para compartir con amigos. Además, todas las elaboraciones ofrecen un paso

    7,99 €7,59 €

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  • DULCE Y SIN AZÚCAR
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    DULCE Y SIN AZÚCAR
    MARTA GARCÍA-OREA
    Sin duda, UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE REPOSTERÍA SALUDABLE de la mano de Marta García-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu. En él encontrarás: - 80 recetas de postres ricos y sanos: galletas, dónuts, bizcochos, tartas, creps... - Cada receta contiene su información nutricional- Consejos para atemperar el chocolate, cómo sustituir el azúcar, lo

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  • COCINA LAB
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    COCINA LAB
    ANDREA OBAID / ALEJANDRO ROTH
    Tu cocina es un verdadero laboratorio donde hay muchos experimentos que esperan a ser explicados. ¿Por qué lloramos con la cebolla? ¿Por qué nos hinchamos con las legumbres? ¿Cómo se hace el queso? ¿Por qué la masa del pan se agranda? Estas y muchas otras preguntas son las que responde Cocina lab, del doctor en Biología Alejandro Roth y la periodista científica Andre

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  • COMO SER VEGAN HOY
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    COMO SER VEGAN HOY
    MARÍA IGNACIA URIBE
    Si quieres cambiar el mundo, ¡comienza por tu plato!. "Gracias por hacerte parte de este cambio. Gracias por querer salvar el mundo y a los animales". Puede que lleves un tiempo dándole vueltas a la idea de hacerte vegan. Quizás te produce curiosidad entender cómo lo hicieron quienes no nacieron en familias donde el veganismo era parte de su día a día. También puede ser

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  • RECETAS PARA SONREIR
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    RECETAS PARA SONREIR
    LORENA SALINAS
    Sé parte de una experiencia culinaria que hará sonreír a tu paladar y tu alma con cada bocado. Hace ocho años, Lore Salinas comenzó su blog Cravings Journal, con el que conquistó a miles de seguidores con sus sabrosas recetas. Fue en su casa en Lima – donde nació–, que descubrió la felicidad que genera una vida en torno a la cocina. Allá, su mamá siempre le asegu

    18,99 €18,04 €

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  • RECETAS MÁS FÁCILES QUE TU EX
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    RECETAS MÁS FÁCILES QUE TU EX
    FREDE BROCHA
    Las mejores recetas inéditas de uno de los Influencers Foodies más seguidos de Latinoamérica. Frede Brocha, más conocido como La Unicornia, el Embajador de la Engordación, el Cocinero Ricardísimo o el Elegido por San Buenardo, te deleitará en este libro con recetas llenas de sabor. Son platos para cuando quieras darte todas las indulgencias que mereces, cariña, o para c

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