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Ebooks de Cocina Y Repostería

1445 resultados para Ebooks de Cocina Y Repostería

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  • OTTOLENGHI ESENCIAL (EDICIÓN ESTUCHE CON: COCINA SIMPLE | EXUBERANCIA)
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    OTTOLENGHI ESENCIAL (EDICIÓN ESTUCHE CON: COCINA SIMPLE | EXUBERANCIA)
    YOTAM OTTOLENGHI
    Un recetario imprescindible para los amantes de la cocina de Ottolenghi. El estuche que reúne sus esenciales: Cocina simple y Exuberancia. Un corpus de casi 300 recetas profusamente ilustrado que destaca tanto por su impresionante belleza como por su sencillez, modernidad e innovación. Simple es el impresionante libro de cocina que todos habíamos estado deseando: la vibrante

    18,99 €18,04 €

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  • OTTOLENGHI ESENCIAL (EDICIÓN ESTUCHE CON: COCINA SIMPLE | EXUBERANCIA)
    ebook
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    OTTOLENGHI ESENCIAL (EDICIÓN ESTUCHE CON: COCINA SIMPLE | EXUBERANCIA)
    YOTAM OTTOLENGHI
    Un recetario imprescindible para los amantes de la cocina de Ottolenghi. El estuche que reúne sus esenciales: Cocina simple y Exuberancia. Un corpus de casi 300 recetas profusamente ilustrado que destaca tanto por su impresionante belleza como por su sencillez, modernidad e innovación. Simple es el impresionante libro de cocina que todos habíamos estado deseando: la vibrante

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  • JULIETA ORIOLO. COCINA ITALIANA
    ebook
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    Titulo del libro
    JULIETA ORIOLO. COCINA ITALIANA
    JULIETA ORIOLO
    Cuando conocí a Juli Oriolo me maravilló su calidez, su simpleza y el dominio que tenía de las recetas italianas más clásicas. Me sorprendió saber que en aquel momento todavía no conocía Italia, porque sus platos capturaban la esencia más genuina de esa gastronomía. Un tiempo después, llegó el esperado viaje y este libro es testigo, entre otras cosas, de ese encuent

    9,49 €9,02 €

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  • ALIMENTAÇÃO FORA DA CAIXA
    ebook
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    Titulo del libro
    ALIMENTAÇÃO FORA DA CAIXA
    JOANA MOURA
    Descascar mais e desembalar menos: pequenas mudanças para ganhar saúde. Ganhe mais saúde com pequenas mudanças na sua vida! Joana Moura convida-nos a enveredar por um caminho saudável através de uma Alimentação Fora da Caixa: descascando mais e desembalando menos, privilegiando alimentos no seu estado mais natural e evitando os alimentos ultraprocessados e repletos de

    12,99 €12,34 €

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  • ALIMENTAÇÃO FORA DA CAIXA
    ebook
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    Titulo del libro
    ALIMENTAÇÃO FORA DA CAIXA
    JOANA MOURA
    Descascar mais e desembalar menos: pequenas mudanças para ganhar saúde. Ganhe mais saúde com pequenas mudanças na sua vida! Joana Moura convida-nos a enveredar por um caminho saudável através de uma Alimentação Fora da Caixa: descascando mais e desembalando menos, privilegiando alimentos no seu estado mais natural e evitando os alimentos ultraprocessados e repletos de

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  • LAS DELICIAS DE ELLA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LAS DELICIAS DE ELLA
    DELICIOUSLY ELLA
    Recetas geniales, sin gluten, lácteos ni azúcares refinados, para disfrutar de una alimentación sana y una vida feliz. «Mi extraordinaria experiencia con la cocina empezó hace tres años, cuando cambié mi forma de comer y mi vida dio un giro de ciento ochenta grados. He aprendido que preparar platos saludables y deliciosos no tiene por qué ser aburrido ni requerir mucho

    7,99 €7,59 €

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  • LAS DELICIAS DE ELLA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LAS DELICIAS DE ELLA
    DELICIOUSLY ELLA
    Recetas geniales, sin gluten, lácteos ni azúcares refinados, para disfrutar de una alimentación sana y una vida feliz. «Mi extraordinaria experiencia con la cocina empezó hace tres años, cuando cambié mi forma de comer y mi vida dio un giro de ciento ochenta grados. He aprendido que preparar platos saludables y deliciosos no tiene por qué ser aburrido ni requerir mucho

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  • LA COCINA DE LEZAETA
    ebook
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    Titulo del libro
    LA COCINA DE LEZAETA
    IRMA HERNÁNDEZ DE MONTIEL
    La autora ha retomado con gran maestría y creatividad culinaria las enseñanzas del padre del naturismo, Manuel Lezaeta Acharán, y su Doctrina Térmica, que guía para "mantener o recuperar la salud mediante el restablecimiento del equilibrio térmico del cuerpo"; además muestra cómo procurar la salud sin dañar al organismo, haciéndolo fuerte y funcional.Este exquisito re

    6,99 €6,64 €

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  • LAS RECETAS DE MARÍA LO
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    LAS RECETAS DE MARÍA LO
    SHINE / RTVE
    Todas las recetas de la ganadora de la décima temporada del programa MasterChef. Se cumplen diez años de MasterChef, el talent show de cocina más famoso del mundo. Y qué mejor manera de celebrarlo que con el libro de su ganadora, María Lo, ejemplo de esfuerzo y buen hacer durante esta décima temporada. María Lo ha sabido transmitir entusiasmo y dedicación, demostrando s

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  • 100% DULCE
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    Titulo del libro
    100% DULCE
    ESTEFI COLOMBO DUCRET
    Si siempre soñaste con hacer en casa las galletitas de la infancia o tenés ganas de compartir con tu familia las golosinas que disfrutabas en los recreos de la escuela, 100% dulce es el libro para vos. Con la calidez y sensibilidad natural de Estefi Colombo, vas a aprender a preparar las mejores tortas del universo, budines, cuadrados y todo   lo que necesitás para tener

    9,49 €9,02 €

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  • DECONSTRUYENDO EL PALADAR
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    DECONSTRUYENDO EL PALADAR
    VICKY MURPHY
    El primer libro de Vicky Murphy -más conocida como Tubetabel, una de las cocineras de mayor crecimiento en Instagram-, con más de sesenta recetas vegetarianas y veganas.Decenas de propuestas y alternativas dulces y saladas para una alimentación más saludable, natural y responsable, basada en plantas y siempre deliciosa. Enamorada del cine y con la ilusión de cambiar e

    5,99 €5,69 €

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  • FALASTIN
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    FALASTIN
    SAMI TAMIMI / TARA WIGLEY / RITA DA COSTA GARCÍA
    Una evocadora recopilación de más de cien recetas e historias inolvidables que es, también, una declaración de amor a Palestina. «Tara y Sami recogen el testigo donde lo habíamos dejado en Jerusalén.Una aventura simplemente maravillosa.»Yotam OttolenghiCon un espectacular despliegue fotográfico de platos y lugares, arropado por los relatos de voces palestinas nunca es

    9,99 €9,49 €

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  • ¿QUÉ SE COME AQUÍ?
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    ¿QUÉ SE COME AQUÍ?
    ANDRÉS LÓPEZ OJEDA / CELIA GUZMÁN HERNÁNDEZ / HÉCTOR FAVILA CISNEROS / RICARDO HERNÁNDEZ LÓPEZ
    ¿Cómo situarnos frente a las paradojas y contradicciones que habitan en la relación asistencial? Este libro interroga algunas de las relaciones posibles entre el sujeto, la institución y la ética a partir de una práctica orientada por la singularidad en el campo de las desinserciones sociales. Una brújula que nos permitirá orientarnos frente a los procesos emerge

    8,49 €8,07 €

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  • NO COMAS MENOS, COME MEJOR
    ebook
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    NO COMAS MENOS, COME MEJOR
    EMILY COSTA / MALENA COSTA
    Las hermanas Costa siempre hemos sido de buen comer y por eso en este libro te ofrecemos más de 90 recetas deliciosas, fáciles y originales, elaboradas con alimentos reales, sin azúcares artificiales, sin edulcorantes, sin harinas refinadas… ¡y con mucho amor! con las que te resultará muy fácil comer sano y variado. Porque comer de forma saludable no es sinónimo de hac

    8,99 €8,54 €

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  • FERMENTADOS
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    FERMENTADOS
    TOMÁS LINCH / CATALINA LINCH
    Un libro esencial, completo y práctico para la cocina, con todo lo que hay que saber sobre la ciencia, la técnica y el arte de fermentar alimentos. Kéfir, kombucha, chucrut, kimchi; yogures; vinagres; semillas y antinutrientes, en más de 50 recetas para preparar en casa. TODO LO QUE TENÉS QUE SABER SOBRE EL ARTE DE FERMENTAR 1. COMPAÑEROS INVISIBLES ¿Qué es la ferm

    7,99 €7,59 €

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  • AL HUESO!
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    AL HUESO!
    CHRISTIAN PETERSEN
    Todo lo que siempre quisiste saber sobre la carne argentina.  1. GUÍA DE CORTES ¿Cuál es cuál? ¿A qué zona pertenece? ¿Por qué se llama así?   2. ROJO, ROSA, violeta, marrón ¿Qué indica el color de la carne?   3. LA GRASA   La clave del sabor.   4. MARMOLEADO   ¿Qué significa? ¿Cuánto influye en la calidad de la carne?   5. TERNEZA   ¿Qué hace q

    9,49 €9,02 €

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  • VEGETARIANOS CON MÁS CIENCIA
    ebook
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    Titulo del libro
    VEGETARIANOS CON MÁS CIENCIA
    LUCÍA MARTÍNEZ
    Son muchas las preguntas que suscita la alimentación vegana. ¿Las personas veganas son más propensas a padecer anemia ferropénica? ¿Qué es y por qué debemos tomar vitamina B12? ¿Es una alimentación apropiada para niños?  ¿Qué hay de las mujeres embarazadas o que están dando de mamar? ¿Cuáles son las motivaciones principales de las personas veganas? Lucía Marti

    8,99 €8,54 €

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  • SILVESTRE
    ebook
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    SILVESTRE
    CULINARY BASQUE CENTER
    Un libro fundamental sobre las plantas silvestres y todo su valor gastronómico de la mano del Basque Culinary Center, la institución académica de investigación gastronómica más importante del país. Apoyándose tanto en el rigor de la ciencia como en la creatividad que emana de la cocina, el Basque Culinary Center ofrece en esta obra un extraordinario catálogo de plantas

    9,99 €9,49 €

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  • FERMENTADOS
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    Titulo del libro
    FERMENTADOS
    MAURICIO PIZARD
    Manual y recetario de fermentación. Fermentados es un viaje hacia el microcosmos de los organismos mejoradores de los alimentos, históricos dadores de sabor y salud Un libro para conocer sobre los distintos procesos fermentativos su historia, su ciencia y su receta con infinitas posibilidades para llevar a la práctica de forma doméstica y sencilla, y aportar diversidad a la

    13,99 €13,29 €

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  • BOCATAS, ARTE ENTRE DOS PANES
    ebook
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    Titulo del libro
    BOCATAS, ARTE ENTRE DOS PANES
    TONI GARCÍA RAMÓN / ÓSCAR BROC BOLUDA
    La vuelta a España en 50 bocatas. A menudo denostado en la alta cocina, el bocadillo se está reivindicando con más fuerza que nunca. Recuperado el respeto que se le había perdido, ya no es patrimonio exclusivo de bares y cafeterías, sino que se encuentra en formato gourmet en infinidad de bocadillerías de nuevo cuño y en las cartas de algunos de los mejores restaurantes

    8,99 €8,54 €

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