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Editorial : LIBROS CON MIGA

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  • TUTTI A TAVOLA!
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    TUTTI A TAVOLA!
    MARTINEZ GIL, TERESA
    Con este fascinante viaje por la Italia de la pasta fresca aprenderás a hacer en casa las diferentes variedades que se elaboran en cada una de las regiones. Descubrirás cómo la masa y la técnica cambian, desde el norte, y su pasta de harina y de huevos, hasta el sur y las islas, donde predomina el trigo duro. Aprenderás a realizar los formatos más conocidos de pasta corta

    21,50 €20,43 €

    Envío estimado en 2 días
  • CURSO BÁSICO PASTA FRESCA Y LIBRO PASTA FRESCA AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIA (PACK)
    -5%
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    CURSO BÁSICO PASTA FRESCA Y LIBRO PASTA FRESCA AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIA (PACK)
    SIMILI, MARGHERITA / SIMILI, VALERIA
    Un pack perfecto para iniciarse en el mundo de la pasta fresca. Con el Curso básico de Pasta Fresca de Teresa Martínez aprenderás a hacer pasta fresca desde cero y de forma sencilla, sin necesidad de ningún utensilio especial o únicamente con la máquina para pasta. Además, descubrirás la mejor manera de cocinarla con las salsas más típicas de la cocina italiana. Con e

    49,90 €47,41 €

    Envío estimado en 2 días
  • LOS ELEMENTOS DEL PAN
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    LOS ELEMENTOS DEL PAN
    ECHEVERRÍA, BEATRIZ
    Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la elaboración de pan en casa, incluso si tienes poco tiempo. Pan de masa madre, brioche, roscón, pan de centeno, panecillos, pan de espelta... Descubre el placer de hacer pan en casa de la mano de una de las panaderas con m

    21,50 €20,43 €

    Envío estimado en 2 días
  • SISTEMA NERVIOSO Y OSTEOPATÍA
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    SISTEMA NERVIOSO Y OSTEOPATÍA
    DIERLMEIER, DANIEL
    Sistema nervioso y osteopatía. Nervios periféricos, meninges craneales y espinales, y sistema nervioso vegetativo, de Daniel Dierlmeier, es una obra con una sólida base teórica y una amplia perspectiva práctica. Centra su enfoque en la exploración, diagnóstico y tratamiento osteopático de las disfunciones que pueden ocasionar las alteraciones neurales. Sistema nervioso

    61,90 €58,81 €

    No disponible
  • CURSO PAN CASERO + PAN Y DULCES ITALIANOS
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    CURSO PAN CASERO + PAN Y DULCES ITALIANOS
    SIMILI,MARGHERITA
    Un pack perfecto para iniciarse en el mundo del pan casero o para convertirse en un avezado panadero.

    49,90 €47,41 €

    Envío estimado en 2 días
  • PASTA FRESCA ITALIANA
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    PASTA FRESCA ITALIANA
    SIMILI, MARGHERITA / SIMILI, VALERIA
    Las hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquin

    18,00 €17,10 €

    Disponible en unos 7 días
  • PAN Y DULCES ITALIANOS
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    PAN Y DULCES ITALIANOS
    AA.VV
    Antiguos secretos y nuevas recetas del más básico de los alimentos y de los dulces italianos más populares.Las hermanas Simili nos enseñan a hacer pan en casa, en sus variantes de la tradición italiana, y los dulces más clásicos, explicando todas las fases de su elaboración. Con este libro aprenderemos, de una manera muy sencilla y muy rigurosa, todos los aspectos teór

    18,00 €17,10 €

    Agotado
  • EL PAN
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    EL PAN
    HAMELMAN,JEFFREY
    Tanto si haces pan en casa, como si eres o quieres ser un profesional de la panadería, este es tu manual de referencia: la obra maestra de la panadería artesana. Recetas impecables y explicaciones detalladas de todo el proceso de hacer pan. Contadas con claridad y rigor, con un lenguaje sencillo y directo, fruto de la experiencia de más de 30 años del autor como profesor y

    35,00 €33,25 €

    Envío estimado en 2 días
  • EL HOMBRE QUE ESTABA ALLÍ
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    EL HOMBRE QUE ESTABA ALLÍ
    SUBERVIOLA GARRIGOSA, DANIEL / TORRENTE SÁNCHEZ-GUISANDE, LUIS FELIPE
    Este libro-documental desgrana la vida y la obra de Manuel Chaves Nogales: periodista, escritor y ciudadano comprometido con la independencia y la complejidad de la verdad en una época marcada por la disolución del individuo en la masa y por la violencia

    36,25 €34,44 €

    No disponible
  • REVISTA PAN 6
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    REVISTA PAN 6
    AA.VV

    15,00 €14,25 €

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