¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863

COCINA TECNOEMOCIONAL, ALIMENTACIÓN Y FELICIDAD (Libro en papel)

-5%
8,00 €
7,60 €
IVA incluido

En stock.
Solo quedan 1 ejemplares

Pídelo antes de 16 hrs y 34 mins y recíbelo el 07/12/2022 eligiendo envío 24 horas

Añadir a favoritos
Editorial:
UNIVERSIDAD ALICANTE. SECRETARIADO
Año de edición:
Materia:
Tecnología
ISBN:
978-84-9717-685-9
Páginas:
68
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
Castellano

COCINA TECNOEMOCIONAL, ALIMENTACIÓN Y FELICIDAD (Libro en papel)

Sinopsis

Este libro pone a disposición de los lectores una guía de referencia imprescindible para el estudio de las emociones y su influencia en la conducta neurogastronómica. Sus contenidos, basados en los procesos multisensoriales involucrados en la alimentación, las emociones, los últimos avances en la denominada cocina de vanguardia o los mecanismo cerebrales implicados en los circuitos del placer y la recompensa, proporcionan un papel clave para entender el comportamiento humano del consumidor de forma clara y didáctica.
Nicolás Ruiz Robledillo es licenciado en Psicología y doctor en Psicología de la Salud. En la actualidad es profesor e investigador en el Departamento de Psicología de la Salud de la Universidad de Alicante.
Miriam Sánchez San Segundo es doctora en Ciencias de la Salud. En la actualidad es profesora e investigadora en el Departamento de Psicología de la Salud de la Universidad de Alicante.

-5%
8,00 €
7,60 €
IVA incluido

En stock.
Solo quedan 1 ejemplares

Pídelo antes de 16 hrs y 34 mins y recíbelo el 07/12/2022 eligiendo envío 24 horas

Añadir a favoritos

Otros clientes también compraron

Opiniones de los clientes

VALORACIÓN MEDIA

5,0

1 valoraciones

  • 5 estrellas
    100%
  • 4 estrellas
    0%
  • 3 estrellas
    0%
  • 2 estrellas
    0%
  • 1 estrellas
    0%

TU VALORACIÓN

Tratamiento de datos
Responsable: POPULAR LIBROS S.L. (CIF: B02280535)
Finalidad: Gestión de las opiniones de productos.
Base jurídica: Consentimiento.
Destinatarios: No hay cesión de datos a terceros.
Derechos: Acceso, rectificación o supresión, oposición, limitación al tratamiento, portabilidad de datos, así como a retirar el consentimiento en cualquier momento.
Procedencia: No se obtienen datos de terceros.
Ver información completa sobre el Uso de datos
Acepto el tratamiento de mis datos para el uso que se indica en este formulario. Política de privacidad
Mostrar email (opcional)