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Libros de Cocina Y Repostería

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  • EXPERTO EN VINO EN 24 HORAS
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    EXPERTO EN VINO EN 24 HORAS
    ROBINSON, JANCIS
    En El experto en vinos en 24 horas, Jancis Robinson comparte toda su experiencia con ingenio y accesibilidad para todos los públicos. Desde la diferencia entre un vino tinto y un vino blanco, hasta saber valorar la forma de las botellas y entender sus etiquetas, pasando por las descripciones básicas de sabor, color y olor, cómo armonizar cada vino con una comida o saber valo

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  • SUPERFACIL. PLATOS LIGEROS
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    SUPERFACIL. PLATOS LIGEROS
    SOUKSISAVANH, ORATHAY
    *Sopas * Espaguetis de Hortalizas * Pescado * Carne * Hortalizas al Horno*.69 Recetas infalibles y muy ricas.Recetas fáciles y prácticas.Con pocos ingredientes.Riquísimas propuestas para sus comidas diarias

    9,95 €9,45 €

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  • EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO
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    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - Nueva edición en formato redux El best seller de los hermanos Roca ahora en un nuevo formato redux mejorado con materiales más resistentes, menos pesados y más manejables. «¿Cómo mejorar aún más un clásico como El Celler de Can Roca?» Tras vender más de 20.000 ejemplares y ser traducida a 6 idiomas, en Librooks hemos trabajado a f

    39,00 €37,05 €

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  • MADE IN INDIA
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    MADE IN INDIA
    SODHA, MEERA
    La auténtica cocina india es SORPRENDENTE, SENCILLA y está REPLETA DE SABOR. En este libro, actualmente el de mayor venta internacional sobre cocina india, Meera Sodha nos presenta la comida casera con la que ella creció, una cuidada recopilación de platos coloridos, intensos y sorprendentemente rápidos y fáciles de elaborar que no se parecen en nada a lo que ofrecen los

    24,00 €22,80 €

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  • 1000 RECETAS DE ORO
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    1000 RECETAS DE ORO
    ARGUIÑANO, KARLOS
    Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboracion

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  • CASA CACAO
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    CASA CACAO
    AA.VV
    Jordi Roca comenzó trabajando con chocolates de distintos orígenes y preparados de formas muy diferentes en sus elaboraciones. Hasta que decidió dar un paso más y empezar un nuevo proceso creativo a partir del redescubrimiento del cacao. La experimentación le llevó a afrontar un recorrido a través de la historia del chocolate, que le ha transportado al lugar de origen de

    29,95 €28,45 €

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  • FIESTA
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    FIESTA
    ROQUE, BEATRIZ
    Es el cumpleaños de mi mujer, ¿qué tarta preparo? Voy a casa de unos amigos a tomar café, ¿qué postre llevo? Tengo una barbacoa con la familia, ¿qué bebidas puedo hacer? Seguro que todos nos hemos hecho algunas de estas preguntas, con este libro tendrás infinidad de ideas para salir triunfante de todas estas celebraciones especiales, con más de 80 recetas organizadas

    17,90 €17,01 €

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  • COCOTTES
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    COCOTTES
    GARCÍA-ARBÓS, SALVADOR / PÉREZ, PACO
    Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles?,

    24,95 €23,70 €

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  • COCINA DULCE CON SLOW COOKER
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    COCINA DULCE CON SLOW COOKER
    MIRANDA ARBIZU, MARTA
    Después de la magnífica acogida de su primer libro, Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta, Marta Miranda, una de las personas que más sabe en nuestro país de cocinar con una olla de cocción lenta, propone un conjunto de recetas destinadas a elaborar postres con el mimo, el sabor y la textura que solo se alcanza cuando se cocina sin prisa y con buenos ingrediente

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  • SIN DIENTES Y A BOCADOS
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    SIN DIENTES Y A BOCADOS
    LLORCA, JUAN
    Guía de recetas fáciles y nutritivas para aquellas familias que quieren una alimentación complementaria y sabrosa para sus bebés.En este libro único, Juan Llorca, Chef responsable de la alimentación en Valencia Montessori School, y Melisa Gómez, dietista-nutricionista especializada en pediatría, ofrecen recetas sencillas y consejos prácticos para apoyar a las famil

    19,90 €18,91 €

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  • PAELLA LOVERS. RECETAS DE ARROCES CREATIVAS
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    PAELLA LOVERS. RECETAS DE ARROCES CREATIVAS
    MONTERO, DAVID
    PaellaLovers, de David Montero, también conocido como RicePaella, maestro arrocero y representante de la cultura de la Paella Valenciana, nos trae en forma de libro, una gran parte de su conocimiento, ilusión y pasión en los fogones. En este libro podem

    18,90 €17,96 €

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  • COCINA SUPER FACIL CON 3-6 INGREDIENTES
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    COCINA SUPER FACIL CON 3-6 INGREDIENTES
    ARNAULT, NATACHA
    En este fantástico volumen de cocina, encontraras toda la información necesaria para preparar 129 recetas infalibles y muy ricas, sencillas para hacer con pocos ingredientes. Riquísimas para tus comidas diarias. Muy sanas y con un sencillo paso a paso para que en muy poco tiempo tengas un plato delicioso. TAPAS – SOPAS – ENSALADAS – VERDURAS – PASTA – CURRIS – HAMBU

    14,96 €14,21 €

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  • MANUAL DEL BARISTA PROFESIONAL
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    MANUAL DEL BARISTA PROFESIONAL
    RAO,SCOTT
    En palabras de Scott Rao: Cuando empecé en el negocio del café me leítodos los libros que encontré relacionados con el tema. Sin embargo,después de leerlos todos sentía que no había aprendido cómo hacer unbuen café. Mis estanterías estaban llenas...

    25,00 €23,75 €

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  • PASTELERÍA. FERRANDI
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    PASTELERÍA. FERRANDI
    PARIS, FERRANDI
    La pastelería francesa goza de gran renombre, es famosa en el mundo entero gracias a su excelencia e ingeniosidad, y en la escuela FERRANDI de artes culinarias en París, la han enseñado durante casi un centenar de años. En el corazón de la filosofía de enseñanza de la escuela se encuentran tanto el deseo de transmitir las habilidades tradicionales como el fomentar la inn

    55,00 €52,25 €

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  • COCINA MURCIANA 101 RECETAS
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    COCINA MURCIANA 101 RECETAS
    PIÑEIRO,MARY LUZ
    Recopilación de las 101 mejores recetas tradicionales de la Región de Murcia. Recorrido gastronómico por su cocina de campo, costa e interior, compilando recetas de abuelas, madres, vecinas, vecinos, cocineros profesionales y amateurs, peñas gastronómic

    17,90 €17,01 €

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  • PUNTO MX. COCINA MEXICANA CONTEMPORANEA
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    PUNTO MX. COCINA MEXICANA CONTEMPORANEA
    RUIZ,ROBERTO
    Roberto Ruiz, el primer chef mexicano en obtener una estrella Michelin en Europa, está al frente de los fogones de Punto MX (Madrid) y plasmará en negro sobre blanco las claves de un proyecto culinario con historia propia. Las claves de la cocina mexicana contemporánea, las bases, las técnicas, los productos… y más de 800 fotografías que desgranan paso a paso las creacio

    79,00 €75,05 €

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  • FOOD & DRINK INFOGRAPHICS. GUÍA VISUAL DE LOS PLACERES CULINARIOS
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    FOOD & DRINK INFOGRAPHICS. GUÍA VISUAL DE LOS PLACERES CULINARIOS
    AA.VV
    En pleno auge de la representación visual de datos, ninguna receta podía resultar más sabrosa que aquella que incluye el arte de la buena gastronomía. Este es el libro de cocina del futuro. Reúne las mejores infografías sobre todo aquello que se come, se bebe y se cocina, desde tablas de equivalencias con las cantidades a emplear en cócteles hasta recetas de galletas y t

    60,00 €57,00 €

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  • HAMBURGUESA NUESTRA
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    HAMBURGUESA NUESTRA
    AA.VV
    El libro imprescindible para todos los amantes de las hamburguesas. Este no es el primer libro que se ha escrito sobre hamburguesas y seguramente tampoco será el último, pero es probable que sea el mejor. Además de datos interesantes y fotografías genial

    36,00 €34,20 €

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  • ¡AL GRANO! LA GUÍA PARA COMPRAR, PREPARAR Y DEGUSTAR EL MEJOR CAFÉ
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    ¡AL GRANO! LA GUÍA PARA COMPRAR, PREPARAR Y DEGUSTAR EL MEJOR CAFÉ
    OSSENBLOK, KIM
    ¡AL GRANO! La guía para comprar, preparar y degustar el mejor café. Edición ampliada y actualizada El café, como el pan o el vino, ya forma parte de los alimentos gourmet. Las variedades, procedencias, métodos de cultivo, tuestes y preparaciones son solo algunos de los factores de influencia en su calidad. Sus cientos de aromas, sabores y texturas lo convierten en el

    21,95 €20,85 €

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  • LAS RECETAS DE ESPAÑA DIRECTO
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    LAS RECETAS DE ESPAÑA DIRECTO
    RTVE
    El programa de TVE España Directo, presentado por Roberto Leal, nos trae las mejores recetas de la gastronomía española. Un recorrido por las comunidades autónomas a través de los mejores platos de los establecimientos más emblemáticos de cada zona. Patatas riojanas, paella, tartar de bonito o rabo de toro a la cordobesa son algunas de las sugerencias gastronómicas qu

    5,95 €5,65 €

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