¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863

Materia : Cocina y repostería

60 resultados para Materia : Cocina y repostería

Hogar, manualidades y ocio / Cocina y repostería
Libros Catalán Bolsillo Hogar, manualidades y ocio Cocina y repostería Quitar filtros
  • ELS BOLETS
    -5%
    Titulo del libro
    ELS BOLETS
    BEAUMONT SAENZ, BÀRBARA
    Segurament són l’aliment més antic que coneixem, una font important de proteïnes per als nostres avantpassats. A més de l’alt contingutproteic, els bolets contenen hidrats de carboni, fibra i vitamines,són baixos en sodi i no porten colesterol. Aquest modest recull dereceptes amb bolets té com a propòsit posar-vos a l’abast maneres decuinar-los senzilles, vistoses i q

    6,95 €6,60 €

    En stock.
  • MOLT DE GUST, CUINA SABOROSA PER ALS QUE TREBALLEM
    -5%
    Titulo del libro
    MOLT DE GUST, CUINA SABOROSA PER ALS QUE TREBALLEM
    PUIG FABREGAT, CARME
    Propostes creatives i suculentes per a la gent que va a mil per hora.

    15,95 €15,15 €

    Disponible en unos 7 días
  • GELATS D'ESTIU, CREMES D'HIVERN
    -5%
    Titulo del libro
    GELATS D'ESTIU, CREMES D'HIVERN
    LLUÏSA JOVER ARMENGOL

    6,90 €6,56 €

    No disponible
  • LA CUINA DELS CARMELITES DESCALÇOS
    -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA DELS CARMELITES DESCALÇOS
    AA.VV
    Després dels volums dedicats a la cuina dels Franciscans i a la dels Cartoixans, presentem el Llibre dels carmelitans. Una alimentació senzilla, sana i natural, basada en els productes i les tècniques de la cuina tradicional catalana, i amanida amb la saviesa antiga dels frares. Tot això es pot trobar en el receptari de Francesc del Santíssim Sagrament, carmelita des-calç

    20,00 €19,00 €

    Envío estimado en 2 días
  • SOPES DETOX
    -5%
    Titulo del libro
    SOPES DETOX
    ROCA SOLÀ, EVA
    En aquest llibre descobrir…s que es pot menjar una sopa detox senserenunciar al sabor, la vitalitat i el color m‚s intensos. Les sopesdetox s¢n un aliment clau en qualsevol dieta saludable: netegen,nodreixen, remineralitzen, ens omplen de vitalitat, sacie

    18,00 €17,10 €

    Envío estimado en 2 días
  • SOFREGIT
    -5%
    Titulo del libro
    SOFREGIT
    HERCE CARMONA, ENRIC
    Fer el sofregit requereix paciŠncia, const…ncia i dedicaci¢. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas, hem de gestionar eltemps com un ingredient m‚s de la recepta, i no el menys important. És la base de la nostra cuina catalana antiga i f

    18,90 €17,96 €

    No disponible
  • LA TECA
    -5%
    Titulo del libro
    LA TECA
    DOMÈNECH I PUIGCERCÓS , IGNASI
    La teca, una obra cabdal en la literatura gastron.mica catalana,aparegu‚ l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'han fet vinti- unaedicions. El seu autor, Ignasi DomŠnech, en la primera p…gina deixavaben clar l'objectiu del llibre: "Cont‚ la manera d'organitz

    15,50 €14,73 €

    Envío estimado en 2 días
  • CUINA ENCARA MÉS ECONÒMICA
    -5%
    Titulo del libro
    CUINA ENCARA MÉS ECONÒMICA
    TUGORES MANRESA, ANTONI
    Cuina encara m‚s econ.mica ‚s una convidada suggeridora a preparar unllarg seguit de plats frugals i f…cils, a partir de la cuina delnostre entorn, sense rec¢rrer a frivolitats. Aporta m‚s de cinc-centes receptes amb el denominador com£ d'un preu baix i d'una realitzaci¢planera, que pret‚n, per damunt de tot, ser £til.Aquestasegona edici¢ revisada (la primera va obten

    21,00 €19,95 €

    Disponible en 2 semanas
  • L’EROTISME A LA CUINA
    -5%
    Titulo del libro
    L’EROTISME A LA CUINA
    AGUILÓ SENENT, CATALINA
    En L'erotisme a la cuina trobar…s cinquanta-cinc receptes d'entrants,plats principals, dol‡os i begudes elaborades a partir de productesconeguts per les seves virtuts afrodis¡aques amb m£ltiples beneficisper a la teva salut i la teva sensualitat.Delicioses,seductores i saludables, aquestes receptes s¢n, a m‚s, f…cils depreparar i desperten sensacions i emocions perfect

    18,00 €17,10 €

    Envío estimado en 2 días
  • FORN I PASTISSERIA SENSE GLUTEN
    -5%
    Titulo del libro
    FORN I PASTISSERIA SENSE GLUTEN
    SUÑER MESQUIDA, ANTÒNIA
    Antònia Suñer, autora del precursor receptari Cuina per a celíacspresenta en aquest volum un nou receptari que anima els lectors a ferpa i pastissos sense gluten.Forn i pastisseria sense glutenés una obra que conté una guia introductòria a les farines sensegluten i una quarantena de receptes senzilles i gustoses. Pa ipastissos clàssics i uns altres d'innovadors a partir

    12,00 €11,40 €

    Envío estimado en 2 días
  • EL SAFRÀ
    -5%
    Titulo del libro
    EL SAFRÀ
    GASULL ROIGÉ CARME
    Deu receptes de Carlos Barneda, Jordi Bernús, Xesco Bueno, Xavier Franco, Vicent Guimerà, Albert Marimon, Sergi de Meià, Joan Ollé, Gerard Ruiz i Joan Carles Sánchez.Productes de Mercat és una col·lecció de llibres monogràfics sobre ingredients de tota la vida o de nova incorporació, però habituals avui a la nostra cuina. El producte que titula el llibre és el prota

    6,95 €6,60 €

    Disponible en unos 7 días
  • FORMATGES DELS PIRINEUS
    -5%
    Titulo del libro
    FORMATGES DELS PIRINEUS
    NICOLAU VILLELLAS, NATÀLIA
    Després d'una travessia intensa pels Pirineus, amb salts de vall envall i converses amb ovelles, cabres, vaques, pastors i formatgers, en aquest llibre Laia Pont i Natàlia Nicolau ens ofereixen una selecciódels 50 millors formatges dels Pirineus, amb un d

    19,50 €18,53 €

    Envío estimado en 2 días
  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2018,LA
    -5%
    Titulo del libro
    GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2018,LA
    ALCOVER MESTRES, JORDI / NARANJO ROSALES,
    La Guia de vins de Catalunya ha esdevingut l'espai que reculll'actualitat del vi català. Amb la intenció de fer una foto de cadacollita, de les inquietuds dels cellers, l'equip de La Guiaclassifica, tasta i puntua a cegues tots aquells vins que els celler

    19,90 €18,91 €

    No disponible
  • GRANS VINS A PETITS PREUS 2018
    -5%
    Titulo del libro
    GRANS VINS A PETITS PREUS 2018
    ROMERO GARRIDO, LLUIS
    Grans vins a petits preus 2018 recull més de 200 vins catalans dequalitat excepcional a l'abast de totes les butxaques. Es tracta d'una invitació a endinsar-se en el panorama vitivinícola català actual idescobrir-ne els tresors, a obrir la ment i experime

    15,50 €14,73 €

    Envío estimado en 2 días
  • GASTRONOMIA I CUINA VALENCIANA
    -5%
    Titulo del libro
    GASTRONOMIA I CUINA VALENCIANA
    ALEU AMAT, ORIOL
    No solo de los mil y un arroces vive la cocina valenciana. Crisol deculturas y civilizaciones, la gastronomía valenciana saca el mejorpartido de la increíble abundancia y diversidad paisajística: cocinalitoral y cocina de interior, cocina rural y cocina burguesa, cocinatradicional y cocina de vanguardia, que conoceremos en un viaje através de la historia de los productos, e

    12,00 €11,40 €

    No disponible
  • ARROSSOS
    -5%
    Titulo del libro
    ARROSSOS
    MARQUÈS ADELANTADO, QUIM
    Saps on va néixer l'arròs? Quina vinculació té amb Alexandre el Gran?Quan va arribar al Mediterrani i quina evolució ha tingut a la nostraterra? Quan va aterrar al continent americà? Com l'han fet servirdiverses civilitzacions? Quines varietats hi ha? Qui

    18,50 €17,58 €

    No disponible
  • ELS CALÇOTS II
    -5%
    Titulo del libro
    ELS CALÇOTS II
    FLORENSA, BET
    Es comen‡a al gener sembrant llavor de ceba blanca tardana de Lleida, que es cull cap al mes de juny i es deixa assecar. A l’agost es torna a posar a la terra, d’aquesta ceba en sortiran diversos grills que amesura que vagin creixent s’aniran cal‡ant (tapant-los amb m‚s terra). Aquest proc‚s de cal‡ar-los s’ha de fer aproximadament tres o quatrevegades fins a aconsegui

    6,95 €6,60 €

    Envío estimado en 2 días
  • LA BOTIFARRA
    -5%
    Titulo del libro
    LA BOTIFARRA
    CHALENDAR, PIERRETTE
    ?Al llarg dels anys, la botifarra ha esdevingut un ingredient bàsic de la cuina catalana ja que sovint forma part de guisats i de sopes, a més de ser l?acompanyament obligat de les mongetes seques en la famosa recepta de les seques amb botifarra.Normalment, la botifarra es compon de carn de porc, ou, sal, pebre negre i, de vegades, llardons: tot això s?emboteix en un budell

    6,95 €6,60 €

    Disponible en unos 7 días
  • LES RECEPTES DEL CALENDARI PASTISSER
    -5%
    Titulo del libro
    LES RECEPTES DEL CALENDARI PASTISSER
    VILAS FIGUERAS, ALBERT
    En aquest llibre hi trobareu les receptes de pastisseria tradicionalcatalana, presentades per ordre cronològic del calendari de festes. Us endinsareu en aquelles postres delicioses i sobradament conegudesarreu del nostre territori, com són els braços de g

    16,90 €16,06 €

    Agotado
  • ELS MUSCLOS
    -5%
    Titulo del libro
    ELS MUSCLOS
    GRESSIER, ALBERTO
    I com es fa un llibre amb receptes de… musclos? Em va contestar queja en tenia 13 plats diferents, per. que en podia inventar molt¡ssimsm‚s. S¡, s¡, tots de musclos! I ‚s que el musclo ja era un alimentpresent en els assentaments celtes a les costes gallegues… Anant alsnostres temps, per., per a molts de nosaltres els musclos sovint hanestat un plat amb regust d’estiu,

    6,95 €6,60 €

    Envío estimado en 2 días

01 02 03