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Editorial : FORMACION ALCALA, S.L. / Materia : Endocrinología, nutrición y dietética

33 resultados para Editorial : FORMACION ALCALA, S.L. / Materia : Endocrinología, nutrición y dietética

Medicina / Endocrinología, nutrición y dietética
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  • DIETÉTICA Y DIETOTERAPIA-2 EDICIÓN
    -5%
    Titulo del libro
    DIETÉTICA Y DIETOTERAPIA-2 EDICIÓN
    GONZALEZ CABALLERO MARTA
    Con este manual se pretende hacer una guía de fácil comprensión sobre todos los temas relacionados con la alimentación, la nutrición y la salud. La obra está formada por dos grandes bloques. El primero se centra en los conceptos básicos de alimentación y nutrición como son los nutrientes, la energía, la digestión, los alimentos, la alimentación equilibrada en difere

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  • ALIMENTACIÓN VEGETARIANA SANA Y PRÁCTICA-2ª EDICIÓN
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    Titulo del libro
    ALIMENTACIÓN VEGETARIANA SANA Y PRÁCTICA-2ª EDICIÓN
    GONZALEZ CABALLERO MARTA
    Varios estudios indican que este tipo de dietas ofrecen múltiples ventajas para la salud derivadas de los bajos niveles de grasa saturada, co-lesterol y proteínas de origen animal, y de los elevados niveles de hidratos de carbono, fibra dieté­tica, magnesio, boro, folatos, antioxidantes como las vitaminas C y E, carotenoides y otras sustancias fitoquímicas. Aún así, algu

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  • MANUAL DE ALIMENTACION EN EL DEPORTE-2 EDICION
    -5%
    Titulo del libro
    MANUAL DE ALIMENTACION EN EL DEPORTE-2 EDICION
    GONZALEZ CABALLERO, MARTA
    Para que sea saludable, la dieta ante todo tiene que ser suficiente en energ¡a y en nutrientes, siempre en funci¢n de la edad, el sexo, laactividad f¡sica y la situaci¢n fisiol¢gica (ni¤ez, adolescencia,embarazo, menopausia, etc.). Para que sea balanceada debe atender lasproporciones recomendables de prote¡nas, grasas y az£cares y ser muyvariada en todos los grupos de a

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  • NUTRICIÓN EN LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES-2ª-EDICIÓN
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    NUTRICIÓN EN LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES-2ª-EDICIÓN
    GONZALEZ CABALLERO, MARTA
    En los últimos años se han producido cambios en los hábitos alimentarios de la población en general. Según la Organización Mundial de la Salud, las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte de todo el mundo, siendo en España las responsables del 40%. Estudios recientes reflejan que el 23% de la población española tiene concentraciones de colesterol

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  • DIETA HOSPITALARIA
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    DIETA HOSPITALARIA
    GONZALEZ CABALLERO, MARTA
    No solo recoge los mejores consejos para una alimentaci¢n equilibradaen todas las edades sino que nos da a conocer los atributosnutricionales de los diferentes alimentos y los mejores consejos parapoder solucionar desde el punto de vista nutricional los s¡ntomas dediferentes enfermedades.

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  • GUIA PRACTICA DE NUTRICION VEGETARIANA EN EL DEPORTE
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    GUIA PRACTICA DE NUTRICION VEGETARIANA EN EL DEPORTE
    CASTILLO MONTES, FRANCISCO JAVIER
    A pesar de la importancia de la nutrici¢n en el deporte, ser¡a unerror reducir el vegetarianismo exclusivamente a la dieta, ya quetambi‚n implica un estilo de vida que respeta la naturaleza y elbienestar animal. A la dificultad de nutrirse adecuadamente hay quea¤adir las limitaciones que sus motivaciones presentan a la hora deingerir determinados alimentos, por lo que en el

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  • NUTRICIÓN
    -5%
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    NUTRICIÓN
    MARTA GONZÁLEZ CABALLERO
    El proceso de envejecimiento despierta un gran inter‚s en el mundocient¡fico. El miedo al deterioro y la muerte ha hecho desde tiemposremotos que el ser humano haya buscado el elixir de la eternajuventud. Aun as¡, a£n hoy en d¡a no se conoce el mecanismo ¡ntimo por el que se envejece. Sin embargo, parece que s¡ se empiezan adelimitar los mecanismos y factores que influye

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  • DESNUTRICIÓN RELACIONADA CON LA ENFERMEDAD
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    DESNUTRICIÓN RELACIONADA CON LA ENFERMEDAD
    OSTABAS ARTEGAS, Mª ISABEL
    Tal es la magnitud de este hecho, que países como Holanda, llevantiempo estableciendo estrategias para reducir su incidencia en todoslos niveles asistenciales, iniciativa ésta, a la que actualmente se ha sumado la Unión Europea y todos sus miembros, incluida España, donde1 de cada 4 pacientes hospitalizados padece desnutrición antes deingresar en el hospital, suele tratars

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  • GRIA PRACTICA DE NUTRICION DEPORTIVA
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    GRIA PRACTICA DE NUTRICION DEPORTIVA
    CASTILLO MONTES,FRANCISCO JAVIER
    Conscientes de ello, nace la gu¡a pr ctica de nutrici¢n deportiva. Hoy d¡a es imposible disociar una adecuada alimentaci¢n con un buenrendimiento deportivo, o dicho de otra forma, es imposible rendir alm ximo sin alimentarnos correctamente. Este binomio es conocido porlos expertos desde hace mucho tiempo y por ello, son cada vez m snumerosas las investigaciones y avances

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  • MANUAL DE ALIMENTACION EN EL EMBARAZO
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    MANUAL DE ALIMENTACION EN EL EMBARAZO
    GONZALEZ CABALLERO,MARTA
    Este libro ayuda a superar esta ansiedad, resolver todos losinterrogantes que se les presentan y entender todos los cambiosnaturales que se producir n en los nueve meses siguientes de un mododid ctico, saludable y cient¡fico. En las p ginas de esta nuevaedici¢n desgrana todas las posibles circunstancias que puedenacompa¤ar a la gestante con consejos sobre qu‚ comer a lo

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  • INMUNONUTRICION EN LA PREVENCION Y TRATAMIENTO DE LA ENFERMEDAD GRAVE
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    INMUNONUTRICION EN LA PREVENCION Y TRATAMIENTO DE LA ENFERMEDAD GRAVE
    OSTABAL ARTIGAS,MARIA ISABEL
    La inmunonutrición es la ciencia que estudia la relación entre los alimentos y el sistema inmunitario, existiendo evidencia científica de la importancia de las vitaminas, las grasas, los oligoelementos, los polifenoles y los antioxidantes para mantener una buena homeostasis interna y, para evitar o retrasar enfermedades cardiovasculares, metabólicas, inflamatorias intestina

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  • SOPORTE NUTRICIONAL HOSPITALARIO
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    Titulo del libro
    SOPORTE NUTRICIONAL HOSPITALARIO
    OSTABAL ARTIGAS,MARIA ISABEL
    Actualmente, las modalidades existentes para nutrir a cualquier persona son múltiples y existe una posibilidad de conseguir la meta total o, al menos, parcialmente en prácticamente la totalidad de los enfermos. El amplio conocimiento tanto de la desnutrición hospitalaria, como de la fisiopatología del estrés que conduce a la misma, así como del uso de esta potente herrami

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  • PREVENCIÓN RIESGOS LABORALES PARA DESEMPEÑO FUNCIONES ESPECÍFICAS ACTIVIDAD DEL DIPLOMADO NUTRICION
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    Titulo del libro
    PREVENCIÓN RIESGOS LABORALES PARA DESEMPEÑO FUNCIONES ESPECÍFICAS ACTIVIDAD DEL DIPLOMADO NUTRICION
    CEBALLOS ATIENZA,RAFAEL
    El aumento de accidentes laborales conlleva la elaboración de técnicas de trabajo que los eviten o disminuyan. Fruto de estas circunstancias, se plantea el reto que entre todas las partes implicadas, logremos un lugar donde el trabajador se sienta seguro. A la luz de los conocimientos actuales, existe un creciente y generalizado interés entre los administradores, empleados,

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  • NUESTRO HIJO TIENE INTOLERANCIA A LAS PROTEÍNAS DE LA LECHE DE VACA
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    NUESTRO HIJO TIENE INTOLERANCIA A LAS PROTEÍNAS DE LA LECHE DE VACA
    ZAMORA PASADAS,MARTA
    La incidencia de alergia a las proteínas de la leche de vaca, varía entre el 0,3% y el 7,5% de la población.Su prevalencia como causa de alergia alimentaria es, aproximadamente, del 24% del total.Esta alergia es la que tiene mejor pronóstico, ya que presenta remisión clínica con buena tolerancia a la leche en el 28-56% de los casos al año, en el 60-77% a los dos años y

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  • ALIMENTACIÓN PARA LA MUJER
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    ALIMENTACIÓN PARA LA MUJER
    MARTA GONZÁLEZ CABALLERO
    La mujer actual requiere de un adecuado desarrollo físico y biológico desde la etapa infantil, por lo que una nutrición adaptada a sus necesidades hará frente a los cambios que su organismo experimenta en las diferentes etapas del ciclo vital hasta la vejez, pasando por la adolescencia, embarazo y lactancia, y permitirá disfrutar de una mejor calidad de vida. Muchas patolo

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  • RECETAS LIGHT DEL SISTEMA C PARA ADELGAZAR
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    RECETAS LIGHT DEL SISTEMA C PARA ADELGAZAR
    CORMILLOT, ALBERTO
    Alimentarse es, además de una necesidad biológica, un acto que involucra los sentidos, las emociones y la convivencia. Comer es un acto íntimamente ligado al placer, y aunque varía según los gustos, tiene una meta en común: disfrutar. Esto es tan cierto como que en la imaginación de muchas personas, una de las cosas que más se contraponen con este placer universal es el

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  • NUESTRO HIJO ES ALERGICO AL HUEVO
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    NUESTRO HIJO ES ALERGICO AL HUEVO
    ZAMORA PASADAS,MARTA
    Las alergias aparecen cada vez con mayor frecuencia en la infancia. La alergia es una reacción o respuesta inapropiada del organismo ante una sustancia concreta (alérgeno). El pronóstico es bueno, ya que los niños acaban tolerando este alimento, casi siempre, cuando superan los 2 ó 3 años. En la alergia al huevo desencadena la reacción tiene repercusiones clínicas muy v

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  • LA FIEBRE EN EL NIÑO ¿QUE DEBO HACER?
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    LA FIEBRE EN EL NIÑO ¿QUE DEBO HACER?
    ZAMORA PASADAS,MARTA
    ¿Cuáles son las enfermedades que comúnmente causan fiebre? ¿Qué medidas generales debo aplicar en caso de fiebre? ¿Cuáles son las medidas que debo evitar? ¿Representa un peligro utilizar medicamentos para la fiebre? ¿Cómo prevenir infecciones respiratorias en niños? ¿En la práctica qué se debe hacer? ¿Se pueden bañar? ¿Cuándo preocuparse?...Eso hace que el tem

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  • FRUTAS Y SALUD: GUIA PRACTICA
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    FRUTAS Y SALUD: GUIA PRACTICA
    GONZALEZ,MARTA
    Aporta agua, fibra dietética y una amplia gama de minerales, vitaminas y sustancias con actividad antioxidante. Además, por su delicioso y dulce sabor, es un elemento fundamental en la confección de multitud de platos, en especial de repostería. Tiene la ventaja de que las podemos consumir tal cual, como fruta de mesa, pero también como ingrediente de mermeladas y confitur

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  • EDUCACIÓN SANITARIA EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
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    EDUCACIÓN SANITARIA EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
    CASTILLO,MARIA DOLORES
    La alimentación proporciona energía para el movimiento y materia para la construcción del organismo y para ello son indispensables los nutrientes. Hay que tener en cuenta que no todo lo que comemos tiene valor nutricional. Una alimentación equilibrada es

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