LOS PROCESOS DE SERVICIOS EN RESTAURACION (Libro en papel)

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Editorial:: EDITORIAL SINTESIS, S.A.
Año de edición:: 2015
Materia:: Hostelería y turismo fp grado medio
ISBN:: 978-84-9077-121-1
Páginas:: 248
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Castellano

LOS PROCESOS DE SERVICIOS EN RESTAURACION (Libro en papel)

de CASTELLANO ALMAGRO,MARIA ISABEL

Sinopsis

Manual de interés para cualquier profesional del sector de la hostelería, dirigido especialmente a estudiantes del módulo profesional de grado superior 'Procesos de servicios en restaurante', y que sirve de apoyo para los módulos de servicio de grado medio.

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