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Libros de Cocina y repostería

8299 resultados
Libros Hogar, manualidades y ocio Cocina y repostería
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  • Ancha Es Castilla -5%
    Ancha Es Castilla Ruben Arnanz A qué sabe Castilla Cómo crear cultura gastronómica Rubén Arnanz te muestra la artesanía y los valores de la Nueva Cocina Castellana, donde el compromiso con su territorio y su producto no son negociables.Un patrimonio vivo lleno de raíces, generosidad ...

    39,90 €37,91 €

  • Recetas Asiáticas en un Pis Pas -5%
    Recetas Asiáticas en un Pis Pas Vv. Aa. Te presentamos 100 recetas, llegadas directamente de Asia, ¡para realizar en un plis plas! ¿Te apetece demostrar tu creatividad culinaria, pero no tienes tiempo para descifrar recetas con 25 líneas de texto? ¿Te encantaría saborear un buen ramen o un pho reconstituyente, pero no tienes ni idea de cómo prepararlos? ¿Sueñas con una velada asiática, pero la idea de pasarte más de...

    22,90 €21,76 €

  • Ensaladas Completas -5%
    Ensaladas Completas Ezekiel, Emily ¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas? Sin duda, alguien que no conocía este libro. En él, hallarás platos divididos por estaciones, con los mejores productos de temporada para preparar comidas deliciosas, saciante y espectaculares. Descubre un colorido abanico de ensaladas para comer como plato único, acompañamiento e ¡incluso postre!, con opciones veganas y consejos de ...

    29,95 €28,45 €

  • Dumplings y Otros Dim Sum -5%
    Dumplings y Otros Dim Sum Lei, Karin Dumplings y otros dim sum te invita a descubrir el delicioso universo del dim sum, la tradicional comida china pensada para compartir, conversar y disfrutar de una gran variedad de pequeños platos.Los dumplings son pequeñas piezas, similares a las empanadillas, que engloban una amplia variedad de masas y rellenos. El dim sum es su universo: una constelación de bocados pensados ...

    23,95 €22,75 €

  • Cenas Al Fresco (Mesa y Mantel) -5%
    Cenas Al Fresco (Mesa y Mantel) Kalle, Myrto Las mejores recetas para las cenas veraniegas al aire libre, con un toque que te transporta a Grecia. Sardinada en la terraza, una mesa a rebosar de ensaladas y quesos, o simplemente una pizza casera para una cena improvisada de viernes en el jardín: el verano es la mejor época del año para reunirnos alrededor de la comida, acompañados de amigos y familia. Myrto Kalle nos trae ...

    21,90 €20,81 €

  • Helados (Mesa y Mantel) -5%
    Helados (Mesa y Mantel) López Montero, Paula Un paseo por el campo en el que encontrar ricos e inesperados sabores para los helados. En otoño, piñones y moras; en invierno, almendras y cabello de ángel; en primavera, violetas, cerezas, fresas y albaricoques; y en verano, plátano, algarroba y lima. Helados es un paseo por la naturaleza con los ojos bien abiertos. Es también una visita a los hogares de los pastores y los ag...

    21,90 €20,81 €

  • Picadas (Mesa y Mantel) -5%
    Picadas (Mesa y Mantel) Parellada, Ramon La picada, el secreto invisible de la cocina catalana, es fruto de la imaginación y de la creatividad, un recurso sabio para transformar los platos de cada día en auténticos menús festivos. Una hoja de laurel, una cabeza de ajos, un par de almendras o un trozo de pan seco son ingredientes que desbordan poesía y que con su franciscana humildad rectifican sabores y abren las puer...

    21,90 €20,81 €

  • El Libro de Cocina de el Brasas -5%
    El Libro de Cocina de el Brasas Wilson, Christopher «Recuerdo la primera vez que coseché un tomate cherri en el huerto de un amigo. El olor intenso y aquella explosión de sabor me concienciaron al momento de lo singular e increíble que es cualquier ingrediente en su punto óptimo. Tuve claro que fuera cual fuera la receta o preparación con esos tomates sería memorable. Ahí arrancó mi idilio con el mundo vegetal. Muchas personas t...

    22,90 €21,76 €

  • Cocina con Microondas -5%
    Cocina con Microondas Anderson, Tim Recetas de microondas para sacarle todo el partido a este súper electrodomésico, ahorrar tiempo y energíaAhorra tiempo, esfuerzo, energía y dinero con el libro más práctico de recetas para los amantes del micro. En Cocina con microondas, Tim Anderson da una nueva vida al humilde microondas y demuestra lo versátil que puede llegar a ser. Este libro incluye todo lo que debes sabe...

    19,95 €18,95 €

  • Recetas de los Hermanos Grimm -5%
    Recetas de los Hermanos Grimm Tuesley Anderson, Robert "Desde avena, tortitas y huevos hasta salchichas, ganso asado y estofados, la comida juega un fascinante papel en los a menudo perturbadores cuentos de los hermanos Grimm. ...

    25,00 €23,75 €

  • Escabeches -5%
    Escabeches Calle, Rodrigo de la / Díaz, Diana Los secretos y la magia de una de las técnicas de cocina más extendidas y populares, pero que sigue siendo una gran desconocida. Los escabeches de bacalao, de bonito o de caballa nos han acompañado en la cocina durante siglos. Este adobo se utilizaba en nuestras casas para conservar los alimentos y para que no se estropearan. Y no deja de ser curioso cómo una técnica tan extend...

    29,95 €28,45 €

  • ¿Qué Como con Sibo? -5%
    ¿Qué Como con Sibo? González, Asun / Salas, Carmen Las dietas restrictivas no son la soluciónEn el caso de que un desequilibrio en la microbiota intestinal afecte a nuestra salud, como ocurre si tenemos SIBO, la dieta es clave para equilibrarla y mejorar a largo plazo. Inspirado en la idea de que «eres lo que comes», este libro busca restaurar el intestino, optimizando la digestión y fortaleciendo tu organismo. En él encontrará...

    21,95 €20,85 €

  • Memoria de la Cocina Francesa -5%
    Memoria de la Cocina Francesa Guérard, Michel La historia de la cocina francesa, origen de la cocina moderna actual mundial, de la mano de su gran figura icónica. Con apenas veinticinco años, Michel Guérard fue nombrado Mejor Obrero de Francia y entró a trabajar en el Lido. En 1965 compró en una subasta un pequeño bistrot de Asnières, que se convertiría en «el mejor restaurante de suburbio del mundo». En 1974 se instaló en...

    20,95 €19,90 €

  • El Gran Manual del Pastelero -5%
    El Gran Manual del Pastelero Dupuis, Mélanie 100 Recetas de la más auténtica pastelería 40 Recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos.. El gran manual del pastelero para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería. ...

    29,90 €28,41 €

  • Delicias para Sorprender -5%
    Delicias para Sorprender Sánchez Sotomayor, Pamela Pamela, del canal de YouTube '¡Quiero Cupcakes!' nos presenta su primer libro de recetas de repostería creativa.En él nos muestra 100 recetas explicadas paso a paso, con sus mejores trucos y consejos para que la repostería sea más sencilla que nunca. Podemos encontrar tartas, cupcakes, galletas, postres rápidos y un sin fin de delicias ideales para cualquier ocasión. Es una sel...

    20,95 €19,90 €

  • Comida Mexicana -5%
    Comida Mexicana Cienfuegos, Rosa La comida mexicana puede parecer fácil de elaborar. Pero… ¿un taco con alma? Eso es otra historia. Muchos se han enfrentado a esta antigua cocina y sus impactantes sabores. Y la mayoría ha fracasado. Afortunadamente, este libro es la propuesta más auténtica. Rosa Cienfuegos viaja a lo largo y ancho de su tierra natal para enseñarte los bocadillos, tacos, tortas y tamales más qu...

    24,95 €23,70 €

  • Baby-Led Weaning y Adiós a las Papillas -5%
    Baby-Led Weaning y Adiós a las Papillas Garat (@Keto_Con_Laura y @Bebe_Sin_Azucar), Laura "Soy Laura Garat, mamá de Carla y creadora de @bebe_sin_Azúcar. Esta cuenta nació el día que Carla cumplió 6 meses, con la intención de compartir todo mi camino con la alimentación complementaria y la realidad sobre la maternidad, siempre con naturalidad y desde un punto de vista realista, mostrando lo bueno y lo no tan bueno. Como yo también he sido mamá primeriza y me he llev...

    24,90 €23,66 €

  • Un Paseo por Oriente -5%
    Un Paseo por Oriente Shine / Rtve "Un paseo por Oriente te invita a descubrir los sabores más exquisitos de la cocina asiática. Desde la sutileza del sushi japonés hasta los intensos aromas de los curris tailandeses, este libro del talent show culinario más famoso de la televisión recoge recetas deliciosas de países como Corea del Sur, China, Filipinas, India, Siria, Tailandia o Vietnam. ...

    22,90 €21,76 €

  • Gipsy Chef. Edición Tapa Blanda -5%
    Gipsy Chef. Edición Tapa Blanda Albuerne, Pablo "El libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este peculiar cocinero, narrado en primera persona y lleno de recetas que pasarán automáticamente a tu lista de imprescindibles. Desde su conocido ""Ceviche de berberechos"" hasta el ?Pollo asado perfecto"", pasando por un montón de nuevas, ingeniosas e increíbles recetas que te atrapa...

    34,95 €33,20 €

  • Mermeladas y Confituras -5%
    Mermeladas y Confituras Regás & Teresa Millàs, Maria "Descubre las posibilidades infinitas de las mermeladas y las confituras, todo un nuevo mundo gastronómico ...

    33,95 €32,25 €

  • La Cocina Vasca. Edición Tapa Blanda -5%
    La Cocina Vasca. Edición Tapa Blanda Buckley, Marti "«Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones culinarias más sorprendentes del mundo.» ?José Andrés ...

    28,95 €27,50 €

  • Steak -5%
    Steak Hayward, Tim "El libro imprescindible para los amantes de la carne. ...

    34,95 €33,20 €

  • Comer Bien Es Fácil -5%
    Comer Bien Es Fácil Anna Ortiz @Annappleaday_ Anna nos invita a su cocina y nos ofrece ideas perfectas para preparar platos deliciosos sin complicarnos la vida. Con un enfoque en ingredientes frescos y accesibles, las recetas de este libro estarán listas en poco tiempo y son ideales para desayunos, comidas y cenas. Combinando sencillez y sabor, Anna nos demuestra lo fácil que es crear platos riquísimos que harán que todos ...

    19,95 €18,95 €

  • Cuaderno Práctico de Maridaje. Aprende a Combinar Platos y Vinos Como un Sumille -5%
    Cuaderno Práctico de Maridaje. Aprende a Combinar Platos y Vinos Como un Sumille Ayala Cots, Xavier Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa, aquí está vuestro libro. Además de ser una introducción a la cultura gastrovínica, estas páginas desvelarán los secretos del maridaje a través de ejemplos que van desde la cotidiana tortilla de patatas hasta un sofisticado pichón con frutos rojos y regaliz, pasando por un imprescindible postre de chocolate. Xavier Ayal...

    22,90 €21,76 €

  • Madrid Gastro -5%
    Madrid Gastro Fernández Bombín, Alberto While the Movida Madrileña, Madrid’s new wave of the 1980s brought the city’s cultural scene to the fore, the 21st century has seen it become one of the world’s leading food destinations. Madrid is now experiencing a gastronomic new wave. From century-old restaurants that have been reinvented and crowned with Michelin stars to chefs who have created their own offal-based cuisin...

    34,95 €33,20 €

  • La Olla Española -5%
    La Olla Española Romero de Solís, Ignacio Entre el último tercio del siglo XVII y los dos primeros del XX, centenares de viajeros foráneos visitaron España para dejar constancia de su experiencia, volcada en libros que tuvieron amplia difusión en el extranjero y, sólo mucho más tarde, dentro de nuestras fronteras, conformando un imaginario donde conviven los juicios ponderados y las impresiones tópicas o trasnochadas. ...

    40,00 €38,00 €

  • Madrid Gastro -5%
    Madrid Gastro Fernández Bombín, Alberto Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La nueva movida madrileña es gastronómica. Desde restaurantes centenarios que han sabido reinventarse para alcanzar el estrellato a cocineros que han creado una cocina propia basada en la casqu...

    34,95 €33,20 €

  • Gastronomía Valenciana -5%
    Gastronomía Valenciana Ruiz de Cabañas, Marinie El recetario ilustrado de Marinie Ruiz está concebido como un cuaderno de campo que entrelaza ilustración y gastronomía en un homenaje a una de las regiones más sabrosas del Mediterráneo. Al hojear sus páginas, el lector emprenderá un viaje visual que celebra la estética, el placer de cocinar y las historias familiares.Con una sensibilidad única, la autora a ilustradora recopil...

    20,95 €19,90 €

  • Las Recetas de @Saschafitness -5%
    Las Recetas de @Saschafitness Barboza, Sascha Recetas originales, deliciosas y saludables de la gurú del fitness.Nunca antes había sido tan fácil y delicioso llevar un estilo de vida saludable como con esta práctica guía. La primera edición de Las recetas de Sacha Fitness se publicó hace 10 años y, desde entonces, se ha convertido en un clásico de la nutrición. Para conmemorar esta década, Sascha trae a sus seguidores esta...

    19,90 €18,91 €

  • A Mesa Puesta -5%
    A Mesa Puesta Gálvez Enseñat, Goutdhestia, María Vuelve la autora de las mejores recetas para ser un buen anfitrión.María Gálvez Enseñat regresa con un nuevo libro de recetas sencillas pero sofisticadas, tradicionales pero actualizadas. Platos como flores de alcachofa a la carbonara, solomillo de cerdo a la cerveza o tarta fría de lima y mascarpone que pretenden transformar cualquier comida en un momento especial. A mesa pues...

    23,90 €22,71 €


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