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Ebooks de Cocina Y Repostería

1445 resultados para Ebooks de Cocina Y Repostería

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  • LOS SABORES DE LA COCINA ÁRABE
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    LOS SABORES DE LA COCINA ÁRABE
    ANNA PRANDONI / FABIO ZAGO
    La cocina árabe evoca atmósferas sugerentes y paisajes encantados, narrados con maestría en innumerables libros e inmortalizados por las extraordinarias imágenes de las películas. Un mundo distinto al nuestro no sólo por cultura, religión y tradición, sino también por su maravillosa gastronomía, una gastronomía sorprendente y de gran variedad, con sabores que se adap

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  • LOS SABORES DE LA COCINA TEX-MEX
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    LOS SABORES DE LA COCINA TEX-MEX
    ANNA PRANDONI / FABIO ZAGO
    Del intercambio de tradiciones y culturas entre pueblos y etnias distintas ha nacido una cocina suculenta y variada, con los trazos picantes y rotundos de México y la variedad y sustancia de la gastronomía tejana. Una cocina que hunde sus raíces en la historia: los mayas y los aztecas son los antepasados de la tradición gastronómica tex-mex en la que han influido en no poc

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  • LOS SECRETOS ITALIANOS PARA COCINAR LA PASTA
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    LOS SECRETOS ITALIANOS PARA COCINAR LA PASTA
    LUCA ROSSINI
    En este libro profusamente ilustrado, dedicado al plato italiano por excelencia, descubrirá un universo de recetas hechas a base de pasta. Se trata sin duda de un ingrediente versátil, práctico, nutritivo y ligero, adaptable a todas las exigencias, que puede ofrecerse con éxito seguro tanto si se trata de recetas tradicionales como de los platos menos conocidos y más innov

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  • SOPAS Y POTAJES
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    SOPAS Y POTAJES
    AUTOR SIN
    La olla que borbotea al fuego, la sopera humeante, el plato que desprende aromas apetitosos…, son señales de una cultura culinaria que se ha ido recuperando. En este libro encontrará muchas recetas de platos sencillos o refinados, tradicionales o innovadores, ligeros o sustanciosos, para satisfacer los gustos de todo el mundo. También hallará sugerencias y propuestas para

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  • LA BUENA COCINA SIN LECHE
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    LA BUENA COCINA SIN LECHE
    ANNA PRANDONI / FABIO ZAGO
    ¿Se puede renunciar a un alimento básico, sano y natural como la leche? En algunos casos no se trata de un simple capricho, sino de una auténtica necesidad. Este es un libro completo y fiable, destinado específicamente a aquellas personas que deben eliminar de su dieta los productos lácteos. Gracias a los consejos del nutricionista y a la habilidad del chef, encontrará un

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  • HOT COCINA: LOS AFRODISIACOS
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    HOT COCINA: LOS AFRODISIACOS
    ELDA TOMASINI
    Canela, mostaza, pimienta, cúrcuma, romero, vainilla... Son plantas y especias que seguramente utiliza con frecuencia en sus recetas, pero, ¿conoce ya sus propiedades afrodisiacas? En esta obra, la autora nos describe las propiedades de estas plantas, nos explica cómo prepararlas (elixir, decocción, infusión...) y nos propone recetas muy sencillas a base de afrodisiacos na

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  • DULCES MANJARES
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    DULCES MANJARES
    GRACIELA BAJRAJ
    Libro de recetas de repostería dividido en cuatro capítulos: 1- Bizcochos y tartas; 2- Pastitas, bollos y golosinas; 3- Postres con frutas; 4- Cremas, copas y postres helados.

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  • ÍNTIMAS SUCULENCIAS
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    ÍNTIMAS SUCULENCIAS
    LAURA ESQUIVEL
    Éste es un libro de cuentos, un ensayo, una biografía y un recetario en el que Laura Esquivel presenta su obra más personal. De Laura Esquivel, la autora del bestseller internacional Como agua para chocolate. Una recopilación sensacional de ideas, recetas y consejos amasados junto al fuego de la cocina. Íntimas Suculencias es una amalgama de autobiografía, ensayo, libro d

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  • EL COCINERO FIEL
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    EL COCINERO FIEL
    TXABER ALLUÉ
    Las mejores recetas del blogger que ha revolucionado la cocina a través de internet Poco después de colgar su primer vídeo casero de cocina en un blog, Txaber Allué se convirtió en el referente gastronómico de Internet. Su estilo desenfadado, las colaboraciones de famosos cocineros en sus vídeos y la interactividad que brinda la red han hecho de "El cocinero fiel" (alias

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  • COCINA INDIE
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    COCINA INDIE
    RICARDO CAVOLO / MARIO SUÁREZ
    La receta es sencilla: mezclar unos platos apetecibles, desde los de toda la vida hasta los más actuales, con los discos y temas de música indie más míticos. Todo ello sazonado con divertidos microrrelatos y con las coloridas ilustraciones de Ricardo Cavolo. Así el lector sacia su apetito culinario y musical a la vez que descubre qué ingredientes pondría Björk en su ens

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  • LOS 100 MEJORES VINOS POR MENOS DE 10 EUROS, 2013
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    LOS 100 MEJORES VINOS POR MENOS DE 10 EUROS, 2013
    ALICIA ESTRADA ALONSO
    Su enfoque lúdico y experimental se aleja del puramente técnico, acercando el mundo del vino a todos aquellos que quieren vivir una experiencia única ante un caldo sin arruinarse. Cada ficha incluye, junto a la descripción del vino, notas de cata comprensibles, los momentos ideales para degustarlo, vinos similares y propuestas de enoturismo para vivir una experiencia únic

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  • MEZCLADOS Y AGITADOS
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    MEZCLADOS Y AGITADOS
    ANTONIO JIMÉNEZ
    Un libro que pretende buscar ese lado menos frecuentado de la literatura, pero donde ocurre casi todo. Este volumen es un brindis por la mejor literatura, que siempre creció regada por los mejores caldos. «Hudson estaba bebiendo otro daiquiri helado y al levantarlo, pesado y con lacopa bordeada de escarcha, miró la parte clara debajode la cima de frapé y le recordó el mar.

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  • DE LA COCINA CARTUJANA
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    DE LA COCINA CARTUJANA
    JUAN JOSÉ ANTEQUERA LUENGO
    El hambre es, según Rodríguez Marín, la «más apetitosa de las salsas»,persiguiendo constantemente al pobre en su afanar diario. De ahí el aprovechartodos los alimentos que la naturaleza le pone a mano, sin afectarle las modasextranjeras ni los modelos nacionales de mayor o menor aceptación, y que lasclases pudientes, por el hecho de serlo y, por ello, inclinadas a lo no

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  • CUADERNO DE REPOSTERÍA Y COCINA
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    CUADERNO DE REPOSTERÍA Y COCINA
    CARLOS PAYÁN ROMERO
    Lo que denominamos _Cuaderno de repostería y cocina_, de Carlos Payán Romero,es una libreta escrita de su puño y letra, tal vez con intención de posteridado anotaciones como auxilio de la memoria. Nada que ver con las literaturas deenjundia gastronómica (Doctor Thebussem, Dumas, Brillat-Savarin), repletas deadjetivos suculentos que, impracticables, disfrazan el apetito y d

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  • COCINA FÁCIL PARA SOLTEROS PARA DUMMIES
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    COCINA FÁCIL PARA SOLTEROS PARA DUMMIES
    INÉS ORTEGA
    Apartamento nuevo y... ¡cocina vacía! No te lances a comprar todos los cacharros que veas en las tiendas: hazle caso a Inés Ortega y empieza con los imprescindibles. Después, a por la materia prima: controla tus caprichos y llena tu despensa con sentido común. Y ahora, manos a la obra. Y si esto te produce cierto vértigo, siempre puedes comenzar con un bocata de sardinas

    8,99 €8,54 €

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  • COCINA FÁCIL PARA DUMMIES
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    COCINA FÁCIL PARA DUMMIES
    INÉS ORTEGA
    Si eres de los que sienten aversión a los fogones, o bien si ya te defiendes con cierta soltura pero necesitas acabar de perfeccionar tu técnica, este libro es para ti.  En él encontrarás todo lo necesario para que de una manera fácil, rápida y muy entretenida sepas cómo preparar una serie de platos para chuparse los dedos y, si tienes invitados en casa, quedar como un

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  • LA COCINA POP DE EL COMIDISTA
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    LA COCINA POP DE EL COMIDISTA
    MIKEL LÓPEZ ITURRIAGA
    Una nueva entrega del cocinero más pop. Un libro en el que no sólo encontrarás recetas, sino todo el universo de El Comidista, el blog de cocina más completo y popular. La cocina pop es el último invento de El Comidista, uno de los blogs gastronómicos más populares de España. Es pop porque relaciona la comida con el cine, la música, la televisión, la moda o la public

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  • MIS RECETAS FAVORITAS
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    MIS RECETAS FAVORITAS
    CARLOS HERRERA
    Las mejores recetas y trucos de cocina de Carlos Herrera « Mi pasión por la comida y por los fogones procede de mi propia historia. Soy de familia de emigrantes almerienses en Cataluña, apegados a la mejor cocina de recursos. Mi iniciación en la materia corrió a cargo de mi primera profesora, mi bisabuela Paca. Completaron el "claustro profesoral" la abuela Cecilia, mama T

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  • COMER Y SER. RAÍCES GASTRONÓMICAS DE MÉXICO
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    COMER Y SER. RAÍCES GASTRONÓMICAS DE MÉXICO
    CARLOS VILLANUEVA AVILEZ / NATHALIE ARMELLA SPITALIER / PAULINA FRANCH GRACIA MEDRANO / VICENTE CAMACHO LUCARIO
    El hombre prehispánico dotó a los alimentos, no sólo de un lugar primordial,sino de una importancia vital en su cultura. Productos como el maíz, elfrijol, la calabaza, el cacao y el chile encuentran sus orígenes enMeso­américa y son parte del patrimonio cultural de la humanidad. Estecatálogo, editado con motivo de la exposición «Comer y ser. Raícesgastronómicas de M

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  • LAS MÁS FÁCILES RECETAS DE POSTRES CASEROS
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    LAS MÁS FÁCILES RECETAS DE POSTRES CASEROS
    MELISA VALDÉZ
    Esta selección contiene recetas prácticas que, paso a paso, enseñan apreparar los postres, marcando eltiempo que se empleará, el coste económico, las raciones y los ingredientes.Con este libro podrás preparar rápida y fácilmente cualquier postre, brindandoun paraíso para todos losgolosos que quieren culminar la comida con un postre especial.Esta obra se divide en las s

    0,45 €0,43 €

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